Мастер-класс по азербайджанской кухне: готовим шах-плов пошагово экскурсия в Баку

Азербайджанская кухня - это не просто рецепты, а целая философия. И мы предлагаем вам погрузиться в нее с головой. Забудьте про скучные демонстрации. На нашем мастер-классе вы сами, под руководством опытного гида Анара, станете творцом настоящего кулинарного шедевра - ханского плова.

Да, именно ханского. Того самого, с хрустящей корочкой гатыга и нежнейшим мясом. Анар работает гидом с 2014 года и знает все тонкости. Он не просто покажет, а научит чувствовать процесс: как подготовить рис, чтобы он был рассыпчатым, как добиться того самого аромата специй. Это не урок, а живой диалог с культурой через ее главный символ.

А после активной готовки - самое приятное. Мы устроим настоящее застолье. Вас ждет чай из самовара с целой коллекцией домашних варений, которые идеально оттенят вкус вашего творения. И конечно, то, без чего немыслим настоящий кавказский пир - отличная компания и душевная атмосфера. Хотите добавить свои акценты? Берите с собой бутылочку хорошего вина - оно станет прекрасным дополнением.

Это семь часов чистого удовольствия: от первых нарезок до последней чашки чая. Вы уедете не только с яркими фото и видео с мастер-класса, но и с уверенностью, что сможете повторить этот кулинарный фокус дома. Чтобы удивить друзей. Или просто чтобы снова почувствовать вкус настоящего Азербайджана. Гостеприимство, щедрость и мастерство - вот что мы готовим для вас. В прямом смысле.

1. Мастер-класс предлагает уникальную возможность научиться готовить ханский плов, одно из самых известных блюд азербайджанской кухни.
2. Участники смогут освоить приготовление левенги из каспийской рыбы, блюда, которое славится своим вкусом и традиционностью.
3. Экскурсия включает обучение приготовлению нескольких видов долмы, что позволит разнообразить домашнее меню.
4. Приготовленные блюда можно будет запивать настоящим азербайджанским домашним вином, что добавит аутентичности опыту.
5. Занятие проводится так, чтобы каждый смог приготовить блюда так же вкусно, как это делают азербайджанцы.
6. Участники узнают секреты кавказского долголетия, связанные с традиционной кухней и вином.
7. Мастер-класс предоставляет знания о более чем 60 видах традиционных азербайджанских блюд, включая садж.
8. После экскурсии у гостей будет возможность удивить друзей своими новыми кулинарными навыками.
9. В программе уделяется внимание не только вкусу, но и пользе азербайджанских блюд, которые считаются сбалансированными.
10. Экскурсия обещает веселое и долгое застолье, что делает ее идеальной для тех, кто ценит не только кулинарию, но и общение.

Что включено в экскурсию

Что не включено