5 154 отзыва Осталось 3 мест

Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень

Хачапури, горячие хинкали и ароматное вино — приготовьтесь почувствовать истинные вкусы Грузии! На кулинарном мастер-классе вы приготовите сырные лодочки по старинному…

2,5 часа Группа: до 4 человек Групповая В помещении Русский Тбилиси

36 € за одного

Показать все даты

Предоплата 78%

Условия отмены уточняйте при бронировании

Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень - фото 1, в Тбилиси

Все 6 фото

Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень - фото 2, в Тбилиси

Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень - фото 3, в Тбилиси

Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень - фото 4, в Тбилиси

Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень - фото 5, в Тбилиси

Место начала Гид Расписание Купить билеты Отзывы

Тип экскурсии:

Групповая, Мастер-класс

Размер группы:

до 4 человек

Длительность:

2,5 часа

Язык экскурсии:

Русский

Передвижение:

В помещении

36 € за одного

Условия отмены уточняйте при бронировании

Предоплата

154 отзыва туристов

Гия

4 экскурсии

Информация о гиде

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Аджарский хачапури по аутентичному рецепту
Мы устроимся в уютном доме в сердце Тбилиси, где под руководством сертифицированных поваров вы приготовите культовые хачапури «аджарули» по старинному рецепту деревень Аджарии. Шаг за шагом вы своими руками сделаете знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. А заодно узнаете, в чем отличие настоящего аджарского хачапури, и познакомитесь с историей грузинского блюда. А затем с аппетитом съедите приготовленный с пылу, с жару хачапури, сопровождая его бокалом вкуснейшего домашнего вина.

Приготовить «правильные» хинкали
Подкрепившись, приступим ко второй части мастер-класса. На этот раз будем готовить хинкали — так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить нужное тесто, и научитесь лепить истинно-грузинские хинкали. Сопровождаться готовка будет колоритными байками и нескучными историями о традициях и жителях Тбилиси, местном быте и национальной кухне. А в конце, конечно же, вас ждет дегустация собственноручно приготовленных хинкали.

Организационные детали

В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд и приветственный бокал вина
Мастер-класс проводится на домашней грузинской кухне в историческом центре Тбилиси, куда вы легко доберетесь из любой части города
Мастер-класс для вас проведут сертифицированные повара и один из гидов нашей дружной команды. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой.

Место начала

в центре Тбилиси

Ближайшие даты

Расписание обновляется несколько раз в день

Билеты и цены

Билеты на групповую экскурсию

Длительность экскурсии: 2,5 часа
Кол-во человек: до 4 человек
Стоимость указана: за одного

Информация о гиде

Гия

4,9 441 отзыв На сайте с 27.05.2013

Меня зовут Гия, я коренной тбилисец и всю свою жизнь прожил здесь, а город прожил эти иногда непростые годы вместе со мной. Очень люблю мой Тбилиси и предлагаю вам пройти …

Поддержка при отмене

уточняйте при бронировании

Безопасная оплата

Visa, MasterCard, СБП

154 отзыва

средняя оценка 5,0 из 5

Поддержка 24/7

ответим в течение часа

Отзывы туристов об экскурсии

5,0 из 5 на основании 154 оценок

Ирина 5 16 июня 2026 г.

Все здорово, руки все запоминают, животы благдарно урчат, рецепты остаются у вас! Самые вкусные хинкали, которые я ела! Научили двум способам сбора хиналины. Я не ожидала, что в фарш нужно столько много воды! Удивил способ формирования "лодочки". Два часа пролетели незаметно!

Анна 5 23 мая 2026 г.

Если вы хотите не просто научиться делать хинкали с хачапури, но и узнать, что такое настоящее грузинское гостеприимство, то вам обязательно надо посетить этот мастер класс! Тамара и Элла замечательные, радушные и веселые хозяйки, которые создали очень теплую и душевную атмосферу! Было очень весело, мы все время болтали и смеялись, вино лилось рекой и как приятный бонус у нас получились вкуснейшие хинкали и хачапури! Это получилось очень яркое воспоминание о Грузии на всю жизнь

Эльвира 5 29 марта 2026 г.

Отличный мастер класс, очень гостеприимная атмосфера. Все объяснения были понятны, блюда получились замечательными. Благодарим вас за такой полезный опыт - обязательно будем готовить хинкали и хачапури по вашим рецептам!

Лилиия 5 15 марта 2026 г.

Очень благодарны за мастер-класс! Под песни (никто не заставлял - душа сама пела!) и бокал вина месте приготовили хинкали и аджарские лодочки-хачапури. Было интересно, познавательно, весело и оооочень вкусно!!! Искреннее большое Спасибо!!!

Анастасия 5 13 января 2026 г.

Кулинарный мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали под руководством двух очаровательных женщин стал настоящим открытием грузинской кухни. С большой теплотой и профессионализмом они раскрыли секреты замешивания теста, лепки сочных хинкали с восемнадцатью складками и приготовления аджарского хачапури. Атмосфера занятия была наполнена уютом: просторная кухня с видом на Тбилиси, дегустация вина, увлекательные рассказы о грузинских традициях. Рекомендуем всем этот незабываемый праздник вкуса и гостеприимства!

Анастасия 5 5 января 2026 г.

Потрясающий мастер класс. Вином напоили, рецепты рассказали, как правильно лепить хинкали и хачапури показали. Спасибо прекрасным организаторам за этот душевный прием!

Ирина 5 3 января 2026 г.

Были на мастер классе 2-го января, в самый разгар праздников. Шорена и Инга отлично справились с поставленной задачей. Помимо нас четверых была ещё одна группа, но это не помешало созданию атмосферы семейных посиделок. Хинкали и хачапури получились у всех и были очень вкусными. Особым дополнением к процессу было домашнее вино. Мастер класс проходил в старинной квартире с невероятно высокими потолками и печкой. Очень рекомендую этот мастер класс. Спасибо большое.

Юлия 5 26 ноября 2025 г.

Очень вкусный мастер-класс 😋

Viacheslav 5 18 ноября 2025 г.

Классный мастер-класс, очень приветливые хозяева. Все хорошо объяснили, очень вкусно получилось! Very good, very nice 😁

Елена 5 18 ноября 2025 г.

Мастер класс прошел отлично. Мы как будто побывали в семье. Все обьяснили , показали. Мы провели замечательно время. Продегустировали что приготовили.большое спасибо .

Частые вопросы об экскурсии

Сколько стоит экскурсия «Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень»?

Стоимость начинается от 36 € за одного. Итоговая сумма зависит от выбранной даты, времени и количества участников - она показывается на шаге бронирования до оплаты.

Сколько длится экскурсия?

Экскурсия занимает 2,5 часа. Время указано без учета дороги до места встречи, поэтому закладывайте запас.

Сколько человек будет в группе?

Формат: групповая - вы присоединяетесь к сборной группе. Размер группы - до 4 человек.

Когда проводится экскурсия?

Ближайшая дата - 20 августа. Всего открыто 5 дат. Выбрать день и время можно в блоке «Ближайшие даты» на этой странице - расписание обновляется несколько раз в день.

Где начинается экскурсия?

Место встречи: в центре Тбилиси. Точную точку и ориентиры организатор присылает после бронирования.

На каком языке проводится экскурсия?

Языки проведения: Русский.

Как проходит передвижение по маршруту?

Передвижение: в помещении.

Нужно ли платить сразу?

При бронировании вносится предоплата - 78% от стоимости, остальная сумма оплачивается на месте.

Чем еще заняться в Тбилиси?

Кроме этой экскурсии в Тбилиси доступны и другие маршруты - пешеходные прогулки, обзорные и тематические программы. Полный список с ценами и отзывами собран в каталоге экскурсий по городу.