Кулинарный урок по грузинской кухне в центре Тбилиси экскурсия в Тбилиси

Вот и отлично. В Тбилиси, на Площади Свободы, вас ждет не просто экскурсия, а настоящее погружение в душу Грузии - через ее кухню. Гид Валерий, знающий эти улочки и секреты стола, проведет вас в самое сердце Старого города, где история витает в воздухе, смешиваясь с ароматами специй.

Представьте: вы не просто слушаете, а своими руками создаете легенды. Хинкали - это целая философия. Мы научим вас месить то самое эластичное тесто, подбирать пропорции для сочной начинки с тем самым целебным бульоном внутри. И главное - ловко заворачивать эти мешочки, чтобы ни одна капля драгоценного сока не потерялась при варке. А потом - хачапури по-аджарски. Узнаете секрет нежного теста и тот самый сыр, который будет тянуться и таять. Разные способы формировки, тонкости - все это в процессе живого, веселого мастер-класса.

И ведь это не лекция. Это два часа полного погружения: истории, легенды, смех и, конечно, дегустация того, что вы приготовили сами. Все необходимое уже ждет. В конце - бонус: письменный рецепт от кулинара, чтобы повторить магию дома. И да, бокал грузинского вина станет идеальным завершением этой вкусной истории. Группа небольшая, до пятнадцати человек, так что внимание каждому. Просто наденьте удобную обувь - перемещаемся пешком по самым атмосферным уголкам. Места разлетаются быстро, это тот случай, когда лучше уточнить наличие сразу.

1. Мастер-класс предлагает уникальную возможность научиться готовить хинкали, одно из самых знаменитых блюд грузинской кухни.
2. Участники узнают секреты приготовления эластичного и мягкого теста для хинкали, что делает процесс обучения ценным.
3. Мастер-класс раскрывает секрет создания целебного бульона внутри хинкали, что является ключевым моментом в их приготовлении.
4. Обучение правильной технике заворачивания хинкали гарантирует, что они не развалятся при варке.
5. Участники научатся готовить хачапури по-аджарски, включая секреты приготовления нежного теста и выбора правильного сыра.
6. Мастер-класс включает увлекательные рассказы и легенды о грузинской национальной кухне, обогащая культурный опыт участников.
7. Дегустация блюд, приготовленных своими руками, станет приятным завершением мастер-класса.
8. Обучение разным способам формировки хачапури по-аджарски позволяет участникам освоить разнообразные техники приготовления.
9. Мастер-класс предоставляет возможность узнать о правильных пропорциях ингредиентов для блюд грузинской кухни.
10. Участие в мастер-классе — это шанс погрузиться в атмосферу грузинской кулинарной традиции через практический опыт.

Что включено в экскурсию

Что не включено