Авторская экскурсия из Тбилиси: в гости к виноделу

Описание экскурсии

Отправляйтесь не просто на экскурсию, а в гости. К виноделу, чьи вина - золотые медалисты грузинских и европейских выставок. Где древние квеври, глиняные кувшины, зарыты в землю, а секреты мастерства передаются через поколения. Это день, сотканный из традиций, вкусов и настоящих встреч.

Путь к дому мастера - уже приключение. Сперва - Шавнабада. Монастырь на вершине холма, откуда открываются виды, что заставляют замереть. Духовный центр с историей в веках. Потом - Асурети. Узкие улочки и фасады в немецком стиле перенесут вас в другую эпоху. Именно здесь, среди этого архитектурного микса, вы попробуете «Асуретский шала». Уникальное вино из древнего, почти утраченного сорта винограда, спасенного когда-то местными колонистами. История в бокале.

А кульминация - там, в доме. В кругу семьи винодела вас ждет то самое, настоящее грузинское застолье. Вино - прямо из погреба хозяина. Домашние деликатесы: пхали, сациви, сочный шашлык. По желанию - можно встать к столу и слепить хинкали с хачапури на мастер-классе (доплата 15 лари). И конечно, тамада. Его тосты и истории создадут ту самую атмосферу - дружескую, теплую, безгранично щедрую. Это не ужин. Это опыт полного погружения, где вы не зритель, а желанный гость.

Группа до 10 человек, 8 часов в дороге и за столом. Русский язык, трансфер и гид Давид Н. с 2022 года делится этими маршрутами. Оплата - на месте. Просто будьте готовы к гостеприимству, которое не меряется часами.