Кахетия для гурманов: традиции, вино и мастер-классы

Представьте себе целый день, где каждый час - это новая глава из самой вкусной книги о Грузии. Кахетия. Регион, где воздух пахнет виноградной лозой и свежеиспеченным хлебом, а гостеприимство - не просто слово, а образ жизни.

С Гиоргием вы отправитесь в путешествие, которое сложно назвать просто экскурсией. Это настоящее погружение. Выбирайте формат: классический обзор или глубокое гастрономическое приключение. В первом случае - вы охватите максимум. Самостоятельно приготовите чурчхелу в Манави, попробуете ту самую, правильную пастилу и домашнюю чачу. В Бадиаури вас ждет магия хлеба: вы увидите, как в печи рождается хрустящий шоти, и продегустируете лучшие местные сыры. А еще - панорамы Алазанской долины, древний Телави с его 900-летним платаном и, конечно, дегустация кахетинских классик: Саперави и Ркацители. Идеально для первого знакомства.

Но если душа просит не зрелищ, а ощущений - выбирайте второй маршрут. Здесь все по-домашнему. Визит в семью в Манави, где вы попробуете мед с пасеки и вино из погреба. Мастер-класс на семейной винодельне с квеври - этими древними керамическими амфорами. А кульминация? Сагареджо. Там вас научат лепить хинкали, а потом - долгий, душевный ужин с правильными тостами. Это про дружбу, вкусную еду и жизнь. Про тепло.

В любом варианте вас ждет монастырь Бодбе - место с особой энергетикой, и романтичный Сигнахи, чьи улочки будто созданы для неспешных прогулок и фото с видами на долину. Группа до 19 человек, русский или английский язык, все включено. Просто наденьте удобную обувь, возьмите хорошее настроение и предупредите, если планы изменятся. Остальное - дело Гиоргия и магии Кахетии. Поехали?

• Одевайте комфортную обувь для передвижения.

• Предупреждайте организатора, если не можете отправиться на экскурсию.