Индивидуальный мастер-класс по изготовлению Выборгского кренделя

Описание экскурсии

Крендель в Выборге - это не просто выпечка. Это символ, чья история сплетена из монашеских легенд, императорских вкусов и духа старого города. Форма - будто руки монаха в молитве, а судьба - отражение самого Выборга. Средневековье, Петербург, финские пекари, военные летчики... Время идет, а крендель остается, став официальным брендом области.

Именно здесь, в старинном особняке «Домус Поссе», вы не просто услышите эту историю, а создадите ее часть своими руками. Фабрика кренделей - это погружение в атмосферу XIX века. Очаровательная хозяйка встретит вас в крендельной гостиной, а затем пригласит на кухню, где все по-настоящему.

Все включено: ингредиенты, рецепты, настроение. Вы замесите тесто, почувствуете аромат пряностей и испечете три вида кренделей. Ржаной - по старинному рецепту Матушки Марэн. Пряный монастырский. И тот самый, по рецепту госпожи Макаровской. У каждого получится свой, уникальный вкусный сувенир - ваше личное путешествие в историю на ладони.

Экскурсия индивидуальная, длится полтора часа, и все это время - только для вас и вашей компании (до 20 человек). Пешком по старому городу, с полным погружением. Важный момент: подъем на башню Святого Олафа сейчас невозможен - она закрыта на реставрацию. Но у вас будет свой, съедобный и совершенно незабываемый памятник Выборгу.

Подъём на башню Святого Олафа на данный момент не возможен, Башня Олафа с 8 марта закрыта на реставрацию на 1.5 года.