Дегустация-погружение «История шоколада в Петербурге»
Дегустатор Виктория Дим воссоздаст атмосферу петербургских салонов XVIII–XIX веков. Участники узнают, как пили шоколад при Анне Иоанновне и Екатерине II, чем его аромат…
Описание экскурсии
Шоколад в Петербурге был валютой не хуже рубля. За плитку платили вниманием, за чашку - временем. Три часа прогулки по городу парадных лестниц и загородных усадеб, где утренний шоколад подавали на серебряных подносах. Рецепты этих напитков хранили в императорских кухнях и частных гостиных, и мы разберемся, что именно там варили.
На столе - бисквиты, калачи и бриоши. В чашках - горячий шоколад, тот самый, из дворянских завтраков и зимних салонов где-то на Фонтанке. Плитки ремесленного шоколада от российских шоколатье, какао, конфекты. В воздухе - мускат, ваниль, обжаренные какао-бобы, свечной воск.
Старт - в тайной петербургской квартире на Сенной площади. Да-да, той самой, где на страницах книги жил Раскольников. Старый паркет, свечи, фарфор, теплый свет. Закрытый клуб, куда набивается максимум двенадцать человек. Есть время поговорить о вкусах, о времени, об удовольствии. Никаких толп, никакой суеты - только вы и шоколадная история.
Разберем старинные книги, посмотрим артефакты царских времен. Станет понятно, какой роскошью был шоколад для петербуржцев и почему каждый глоток считался жестом утонченности. До электричества и индустриализации все это работало иначе - реконструкция вкуса и быта возвращает в те времена. Пешком, группой до 12 человек, 3 часа, русский язык. Оплата на месте в рублях.
Что включено
- Горячий шоколад по старинным рецептам
- Плитки ремесленного шоколада от лучших российских шоколатье
- Какао, конфекты
Место начала
Ближайшие даты
Билеты и цены
Расчет по ценам на сайте, итоговую сумму покажет форма бронирования
Условия бронирования и оплаты
Информация о гиде
Я сертифицированный дегустатор шоколада и сомелье — это не просто строчка в резюме, это стиль жизни. Почти два десятилетия мои статьи о еде публикуют ведущие издания России. Я снимаю и …
Условия отмены
при отмене клиентом: - 100% при …
Безопасная оплата
Visa, MasterCard, СБП
Новое предложение
Отзывов пока нет
Поддержка 24/7
ответим в течение часа
Частые вопросы об экскурсии
Сколько стоит экскурсия «Попробуйте шоколад на вкус и узнайте как он покорял Петербург»?
Сколько длится экскурсия?
Сколько человек будет в группе?
Когда проводится экскурсия?
Где начинается экскурсия?
На каком языке проводится экскурсия?
Как проходит передвижение по маршруту?
Что входит в стоимость?
Нужно ли платить сразу?
За сколько времени нужно бронировать?
Можно ли отменить бронирование?
Чем еще заняться в Санкт-Петербурге?
Сравните похожие предложения