Гастрономические сокровища Домбая

На Домбае жива добрая старинная традиция: гость садится во главе стола, и вся забота и внимание только для него. Хотите так же? Мы составили программу, которая позволит «объять необъятное»: горные хребты, исторические места и гастрономические удовольствия.

Поедем поедим!
🏔 Из Кисловодска мы отправимся в сторону самого высокогорного перевала в России. По дороге вы услышите о самом «сырном месте» Карачаево-Черкесии.

🏔 На перевале Гум-Баши вы побываете на дегустации карачаевских лепёшек и высокогорного чая. Узнаете о разновидностях хычинов (всего их более 10!) и их связи с тюркскими народами и тенгрианством.

🏔 В посёлке Домбай мы пересядем на подъёмник и отправимся в горы. Там вас ждёт обед в национальном ресторане северокавказской кухни. В меню будут следующие блюда:

традиционные супы: шорпа, упре, щипс, хинкель
кукурузные лепёшки нартук-чыржин
отварной цыпленок (торта)
баранья лопатка (джау-орун)
сохта (ливерная колбаса)
рагу из птицы (гедлибже)
шашлык из мяса или птицы
плов

🏔 На обратном пути заедем в форелевое хозяйство — устроим рыбалку с обучением национальным приёмам ловли. Пойманную рыбу приготовят на мангале, и мы поужинаем на природе.

В стоимость поездки входит трансфер по всему маршруту на комфортабельном внедорожнике, сопровождение гида, рыбалка в форелевом хозяйстве, приготовление улова
С вами будет гид из нашей команды

Дополнительные расходы

Дегустация хычинов на перевале Гум-Баши — от 400 ₽ за чел.
Канатная дорога на Домбае — 3300 ₽ за чел.
Трансфер к Шаонинскому храму — 300 ₽ за чел.
Обед в ресторане северокавказской кухни — 600–800 ₽ за чел.