Изготовление японских традиционных сладостей и чайная церемония

Описание экскурсии

Погрузиться в японскую культуру можно через ее вкусы. И наш мастер-класс - ваш прямой билет в этот изящный мир. За полтора часа вы не просто попробуете, а создадите своими руками «Нерикири» - те самые утонченные сладости, которые в Японии считаются искусством. Их готовят из пасты белых бобов, окрашивают в нежные цвета и придают форму цветка или фрукта. Это медитативно. И невероятно красиво.

Сначала - творчество. Под руководством нашего англоговорящего инструктора вы превратите светлую бобовую пасту в маленький сезонный шедевр. Потом - ритуал. Настоящая чайная церемония с легендарным зеленым чаем Удзи Матча. Апофеозом станет момент, когда вы попробуете собственное творение, запивая его этим густым, ароматным напитком. Баланс сладости и легкой горечи - вот она, суть ваби-саби.

Говорят, это легко и душевно. Что после городской духоты прохладный класс с кондиционером - спасение. Что персонал здесь действительно заботливый, а организация - четкая. Но это нужно пережить самому. Учтите лишь практические детали: в здании нет лифта, придется подниматься по лестнице. Опоздания, увы, недопустимы - ритм церемонии не терпит суеты. Малыши до двух лет на коленях у родителей участвуют бесплатно. А вот коробочку, чтобы бережно довезти свои сладости до дома, или памятный сертификат можно приобрести на месте за небольшую доплату.

Это не просто кулинарный урок. Это погружение. Без стресса, но с полным вниманием к деталям. Группа до 60 человек, но в процессе творения вы останетесь наедине с японской традицией. Присоединяйтесь?

• В здании нет лифта, и для того, чтобы добраться до каждого помещения, необходимо подниматься по лестнице.
• Опоздавшие гости на мастер-класс не допускаются.
• Дети до 2 лет, сидящие на коленях у родителей, проходят бесплатно.