Гастрономическая прогулка по еврейскому гетто с дегустацией чиккетти и вин экскурсия в Венеции

Представьте: вы в Венеции, но не на переполненной площади Сан-Марко. Вы в Канареджо, в самом сердце первого в мире еврейского гетто. Узкие переулки, высокие дома, тихие дворы - здесь история дышит в каждом камне. И пахнет. Пахнет жареными артишоками, маринованными сардинами и свежим хлебом. Это не просто прогулка, это погружение в живую, съедобную историю города на воде.

Вас ждет два часа неторопливого блуждания с местным гидом, который говорит на английском. Он покажет не парадные фасады, а кухню - в прямом смысле. Вы узнаете, как складывалась уникальная культура этого квартала и как она отразилась на венецианской тарелке. А потом - самое вкусное. Дегустация.

Чиккетти. Это не просто закуски, это философия. Маленький укус, чтобы попробовать все. В аутентичных bacari, этих крошечных венецианских барах, вас ждет настоящий фейерверк вкусов. Классика жанра - sarde in saor. Кисло-сладкие сардины с луком и изюмом, рецепт, рожденный из необходимости сохранять рыбу. Или baccalà mantecato - воздушный крем из трески, который тает во рту. К каждому кусочку - бокал местного вина. А в завершение - освежающий венецианский шпритц, чтобы смыть все вкусы и подготовиться к новым.

Важный момент - это не веганский и не безглютеновый тур. Основа чиккетти - рыба, морепродукты, хлеб. Если у вас есть пищевые ограничения, обязательно сообщите об этом заранее. Группа до 30 человек, но гид найдет подход к каждому. Просто наденьте удобную обувь, возьмите аппетит и готовьтесь откусить свой кусочек настоящей Венеции. Той, что прячется от толп туристов в лабиринте каналов и всегда пахнет чем-то невероятно вкусным.

1. Экскурсия предлагает уникальную возможность познакомиться с кулинарной культурой Венеции через пробы чиккетти.
2. Прогулка по историческому еврейскому гетто позволяет узнать его захватывающую историю и насладиться атмосферой узких улочек.
3. Гид расскажет увлекательные истории, раскрывающие богатое культурное наследие района и его значение для Венеции.
4. Участники смогут попробовать традиционные чиккетти в лучших местных закусочных, включая sarde in saor и baccalà mantecato.
5. Экскурсия дает шанс ощутить вкус настоящей венецианской уличной еды, что редко доступно обычным туристам.
6. Каждое блюдо чиккетти представляет собой уникальный вкусовой опыт, отражающий кулинарные традиции города.
7. Экскурсия подчеркивает важность чиккетти в венецианской культуре питания, предлагая глубже понять местные традиции.
8. Маршрут экскурсии включает посещение мест, где можно ощутить подлинную атмосферу Венеции за пределами туристических маршрутов.
9. Гид обеспечит персонализированный подход, учитывая пищевые ограничения участников для максимального комфорта.
10. Экскурсия предоставляет возможность не только попробовать, но и узнать историю и традиции приготовления чиккетти.

Что включено в экскурсию

Что не включено

• Экскурсия не подходит для веганов и людей с непереносимостью глютена.

• Пожалуйста, заранее сообщите нам о любых пищевых аллергиях или ограничениях в питании, чтобы обеспечить наилучшие впечатления для всех.