«Buon appetito!»: мастер-класс по итальянской кухне и обед на озере

Представьте: настоящая итальянская остерия, запах свежего теста и горгонзолы, а вы - главный повар на собственной кухне. Это не просто мечта, а наш мастер-класс на озере. Под руководством Сабины вы освоите секреты северо-западной кухни Италии - той, где пасту часто заменяет ароматная полента, а в ризотто чувствуется дыхание Альп.

Ведь кухня здесь - особенная. Меньше оливкового масла, больше сливочных сыров и влияний соседей: Франции, Швейцарии, Австрии. Вы своими руками создадите это гастрономическое наследие. Раскатаете тесто для равиоли с рикоттой или тальятелле. Поймаете тот самый момент «аль денте». Приготовите кремовое ризотто с горгонзолой или нежные ньокки. А потом соберете воздушный тирамису. И все это - не просто рецепты. Я расскажу истории этих блюд, традиции, стоящие за каждым движением руки. И, конечно, финал - дегустация ваших шедевров за обедом с видом на озеро. Со сюрпризом, да.

А после - прогулка? Средневековые улочки Ароны или Орта-Сан-Джулио, древние замки, отраженные в водной глади… Идеальный день.

Важно: начало в 9-10 утра, длительность - 5 часов. Группа до 6 человек, так что внимание каждому. Бронирование требует подтверждения от шеф-повара. Включены экскурсия по городку, услуги гида и организация. Добираться до Ароны нужно самостоятельно на электричке из Милана (билет ~6.80€). Трансфер до ресторана оплачивается отдельно. Готовы к кулинарному приключению? Buon appetito!