Тур на производство пармезана и бальзамика с дегустацией

Описание экскурсии

Пармезан - это не просто сыр. Это целый мир, защищенный строжайшими европейскими законами. Мир, который рождается только здесь, в Эмилии-Романье. Вы увидите все своими глазами: узнаете, сколько весит гигантская головка, сколько литров молока уходит на ее создание и как мастера годами следят за качеством. Это настоящий гастрономический ритуал, а не просто производство.

А потом - бальзамик. Традиционный уксус, который зреет в бочках из разных пород дерева минимум двенадцать лет. Заинтригованы? На месте откроется еще больше секретов: тонкости выдержки, семейные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. И кульминация - дегустация, где вы сможете сравнить около пятнадцати разных видов этого уникального продукта. Поверьте, это совсем не тот уксус, что стоит на вашей кухне.

Прогулка по производствам с гидом Юлией - это погружение в аутентичную Италию. Формат индивидуальный, только ваша компания до четырех человек. Все внимание - вам. В стоимость уже входит трансфер и работа гида. Дегустационный сет оплачивается на месте - это ваш билет в мир вкусов. «Было просто супер!» - говорят гости. Присоединяйтесь, чтобы узнать, почему.