Модена — родина самых «старых» итальянских кулинарных изысков

Описание экскурсии

Итак, Модена. Не просто город на карте, а самая настоящая гастрономическая сокровищница Италии, где на каждом шагу рождаются легенды. Ваш день здесь - это глубокое погружение в мир вкуса, традиций и мастерства, передаваемого из поколения в поколение. Мы отправляемся в путешествие, где главными героями станут золотистый Пармезан и благородный бальзамический уксус.

Представьте: вы на настоящей сыроварне, где воздух пропитан ароматом созревающего сыра. Вы увидите, как рождается знаменитый пармиджано реджано - не сыр, а произведение искусства. Тот самый момент, когда по твердой корке стучат молоточком, проверяя качество... это незабываемо. А потом - дегустация. Настоящий, выдержанный пармезан раскроется на вашем языке целой симфонией ореховых и фруктовых нот.

Дальше - царство «черного золота», бальзамического уксуса. Тихое прохладное помещение, ряды старинных бочонков из разных пород дерева... Здесь время течет иначе. Вы узнаете, как десятилетиями вызревает эта густая, сладковато-кислая эссенция, и конечно, попробуете ее. Это совсем не тот уксус, что стоит на кухонной полке.

А для тех, кто хочет большего, есть опция - посещение семейной винодельни. Современное оборудование здесь служит вековым традициям. Дегустация нескольких вин прямо у тех, кто их создает, добавит в ваш день новые, бархатные краски.

Это индивидуальный тур, только для вас и вашей компании (до четырех человек). На шесть часов вы погружаетесь в этот мир с гидом Марианной, которая не просто покажет, а с искренней увлеченностью расскажет истории, стоящие за каждым продуктом. Все просто: вы платите за экскурсию, а выбранный пакет дегустаций (25 € за пармезан и бальзамик или 50 € с винодельней) - гиду в конце дня. Транспорт и организация уже включены. Готовы к вашему гурман-дню? Модена ждет.

Стоимость "пакета" дегустаций оплачивается гиду в конце тура:
25 € для каждого участника (Пармезан и Бальзамико),
50 € для каждого участника (с опцией +"винодельня")