Готовим по-грузински — кулинарный мастер-класс среди виноградников

Описание экскурсии

Всего в сорока минутах от Батуми - и вы уже среди виноградников. Не просто прогулка, а погружение в мир, где древность встречается с гостеприимством. Гид с восьмилетним опытом и сотнями экскурсий за плечами проведет вас по этой живой истории. Расскажет про квеври - те самые глиняные сосуды, зарытые в землю. Именно они, а не бочки, формируют тот самый, ни на что не похожий вкус грузинского вина. Это не лекция, а разговор с тем, кто знает тонкости.

А потом - на кухню. Точнее, в самое сердце грузинского застолья. Под чутким руководством местных хозяек вы сами замесите тесто и слепите сочные хинкали, поймете секрет воздушного хачапури по-аджарски и приготовите традиционный десерт. Секреты здесь не из книг - они передаются из поколения в поколение. И да, мы предусмотрели варианты для вегетарианцев, так что каждый найдет свое.

Финальный аккорд - застолье. Длинный общий стол, теплая атмосфера, новые знакомства. Вы пробуете то, что создали своими руками, и запиваете это тем самым вином, о котором только что слушали. Эмоции, насыщенные вкусы и навыки, которые точно не забудутся. Это не просто мастер-класс. Это четыре часа настоящей Грузии - для всей группы до двадцати человек, на русском, английском или турецком. Все включено: транспорт, продукты, ужин с дегустацией и, конечно, гид. Осталось только захотеть.