Габала: экскурсия и дегустация на винном заводе «Савалан»

Выезд ранний. Маршрут плотный. Начинаем с места, о котором слагают предания - усыпальница Дири Баба будто вырастает из скалы. Оно считается священным. Говорят, живший здесь святой до сих пор оберегает эти земли. Здание двухэтажное, редкое: возвели в 1402 году, и это не бутафория, а каменное чудо. Легенды плетутся вокруг мавзолея сотнями лет, местные обходят его стороной не из страха, из почтения.

Дальше дорога ведет в Шемаху. В этом древнем городе стоит одна из старейших на Кавказе мечетей - Джума. Постройка VIII-IX веков цепляет не возрастом, а глухой тишиной внутри. Гид шепотом расскажет, какой знойный характер здесь якобы носила Шемаханская царица, знакомый образ из Пушкина. Заглянуть, тронуть стену - тут ощутимо плотнее, чем в столичном туристическом потоке.

После знаковых стен - резкий контраст и смена декораций. Поднимаемся в горы. Озеро Нохур лежит на высоте полутора километров. Вода темная, холодная. Сосны, тишина, частный ветер. Никаких аттракционов, просто воздух и вид, который нагружает глаза - хороший такой визуальный обед.

Еще выше, до двух тысяч метров - подъемник на Туфандаге. Поднимает быстро. Вокруг - хребты, осыпи, нитки рек внизу. Можно просто замереть наверху, смотреть и молчать. Если кажется, что на Кавказе все одинаково, вот здесь спор неуместен: панорамно, размашисто, люфт во все стороны.

Финал маршрута, и для многих заглавное визит винодельни Савалан. Не "дегустация" для галочки. Сначала расскажут, как собирают ягоду в местных условиях короткого сезона, покажут стальные танки. Затем отведут на разлив - попробовать, как разнится простое вино и выдержанное. Лучшие позиции открывают медленно, поясняя сорт и год. Если что особенно ляжет на вкус, билеты на дегустацию оплачиваете отдельно, как и трапезу; плотный обед там же можно организовать, но предупреждайте гида.