5 (41) 10

Восточный дастархан: самса, манты и бичак

Цена от 52 $

за одного, Предоплата, 78%

В помещении

Передвижение

3 часа

Длительность

Индивидуальная

Формат

Самарканд

Город

вт, 18 авг. в 11:00ср, 19 авг. в 11:00чт, 20 авг. в 11:00

Фото экскурсии - Восточный дастархан: самса, манты и бичак - 1

Фото экскурсии - Восточный дастархан: самса, манты и бичак - 2

Фото экскурсии - Восточный дастархан: самса, манты и бичак - 3

Фото экскурсии - Восточный дастархан: самса, манты и бичак - 4

Фото экскурсии - Восточный дастархан: самса, манты и бичак - 5

Фото экскурсии - Восточный дастархан: самса, манты и бичак - 6

Что включено Место начала Гид Расписание Купить билеты Отзывы

Тип экскурсии:

Индивидуальная, Мастер-класс

Размер группы:

до 4 человек

Длительность:

3 часа

Язык экскурсии:

Русский

Передвижение:

В помещении

52 $ за одного

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Безопасная оплата 54-ФЗ

59963 довольных туристов

Азамат

19 экскурсий

Информация о гиде

Что вас ожидает

Обычаи узбекского гостеприимства
Наша встреча начнется в уютном доме Самарканда — по всем правилам узбекского гостеприимства. Познакомимся с радушной хозяйкой, а затем немного отдохнем и побеседуем за горячим зеленым чаем. Гид расскажет, в чем особенность кухни Узбекистана, чем интересны местные застольные обычаи, какие ингредиенты и специи используются чаще всего и что за блюда нам предстоит приготовить.

Манты, самса и бичак: готовим и едим!
Хозяйка дома в это время подготовит необходимые ингредиенты для мастер-класса, а в процессе поделится секретами каждого блюда. Вместе с ней вы приготовите нежнейшие манты, сочную самсу и ароматные бичаки — узбекские пирожки:

для мантов раскатаете тончайшее тесто, аккуратно завернете в него свежее рубленое мясо и отправите блюдо готовиться на пару в манты-казан;
для самсы поработаем со слоеным тестом и возьмем мясо со специями;
а затем отправим в духовку и бичаки: весной и летом готовим травяные пирожки, а в холодное время — тыквенные.

А когда наш ароматный обед будет готов, усядемся за дастарханом, чтобы насладиться результатами наших кулинарных трудов!

Организационные детали

Мастер-класс и все его ингредиенты включены в стоимость
Мастер-класс проводится в помещении или на природе (если тепло)
В доме вас сопровождает гид из нашей команды, а также хозяйка

Восточный дастархан: самса, манты и бичак - расписание

Ближайшие даты проведения

вт, 18 авг. 11:00

ср, 19 авг. 11:00

чт, 20 авг. 11:00

Билеты и цены

Билеты на групповую экскурсию

Длительность экскурсии: 3 часа
Кол-во человек: до 4 человек
Стоимость указана: за одного

Информация о гиде

Азамат

4,8 418 На сайте с 02.11.2022

Здравствуйте! Меня зовут Азамат. Я представляю команду знающих, позитивных и весёлых гидов в Узбекистане. Мы с радостью покажем наш сказочный город, поделимся его культурой, традициями и легендами. С нетерпением ждём …

Бесплатная отмена

за 48 часов до начала

Безопасная оплата

Visa, MasterCard, СБП

41 отзыв

средняя оценка 5,0 из 5

Поддержка 24/7

ответим в течение часа

Отзывы туристов об экскурсии

5,0 из 5 на основании 59963 оценок

Юлия 5 1 июня 2026 г.

Этот мастер-класс - одно из самых ярких впечатлений нашего путешествия! Нас встретили как родных, сначала напоили чаем с восточными сладостями, затем мы готовили блюда, в процессе узнавали небольшие секреты готовки, чтобы все ещё лучше получалось. В перерывах опять пили чай и болтали о жизни, о детях, о традициях. Узнали много интересного и нового о быте и повседневной жизни в Узбекистане. Большое спасибо Диле за гостеприимство!

Надежда 5 10 мая 2026 г.

Одним из самых ярких впечатлений нашего путешествия по Узбекистану стал кулинарный мастер-класс у Дили. Мы учились готовить традиционные самсу, бичаки и манты и, честно говоря, до сих пор не можем перестать об этом говорить. Диля была невероятной хозяйкой: терпеливой, внимательной, очень знающей, тёплой и искренне увлечённой тем, чтобы делиться узбекской кухней и культурой. Она подробно объясняла каждый этап, раскрывала множество секретов и тонкостей приготовления, и сделала весь процесс лёгким, уютным и интересным для всей семьи. А еда… просто ВАУ. Без преувеличения - за все наши 10 дней в Узбекистане это были ЛУЧШИЕ самса и манты, которые мы попробовали. Однозначно. Свежие, невероятно вкусные, идеально приправленные, совершенно незабываемые. Наш ребёнок участвовал на каждом этапе приготовления и был в полном восторге. Это был не просто кулинарный мастер-класс - это было ощущение, будто тебя пригласили в чей-то дом и познакомили с культурой через еду и гостеприимство. Если будете в Самарканде, то ни в коем случае не пропустите этот опыт. Для нас это стало одним из самых тёплых и любимых воспоминаний всей поездки ❤️

Olga 5 23 апреля 2026 г.

Все понравилось! Профессионально все приготовили, сами все делали, пробовали все и еще с собой дали! Все свежее, приготовили еще и соусы👍🏻💯👍🏻 Рекомендую 💯%

Дударева 5 22 апреля 2026 г.

Гостеприимный дом с радушной хозяйкой. Очень качественные продукты, красивая посуда, атмосфера домашнего уюта. Процесс приготовления блюд увлекателен и грамотно организован. Голодным в этом доме никто не останется. Вкусно!!!! Рекомендую! Самсу кушала ещё на завтрак на следующий день.

Ольга 5 12 апреля 2026 г.

От всей души и от нашей группы хочу поблагодарить Дилю за потрясающий мастер-класс! Это было незабываемое кулинарное путешествие в мир восточной кухни. Перед мастер-классом Диля сначала пригласила нас за щедрый дастархан с разными вкусностями, чего там только не было, мы даже все не смогли попробовать, места не хватило) Потом был сам мастер-класс. Все ингредиенты были заботливо разложены по красивым узбекским тарелочкам и мисочкам. В процессе приготовления Диля не только делилась с нами секретами, деталями, нюансами, помогала на каждом этапе, но и создала невероятно тёплую, душевную атмосферу, когда каждый из нас чувствовал себя самым дорогим гостей. Каждое блюдо - манты, самса, бичак и жареный лагман, которые мы приготовили под чутким руководством Дили, было невероятно вкусным. Гораздо вкуснее, просто небо и земля по сравнению с тем, что мы пробовали ранее. Спасибо, Диля, за ваш талант, щедрость и теплоту! Вы - замечательная, гостеприимная хозяйка и очень добрый, отзывчивый человек! Желаем вам и вашей семье всего самого доброго!!!

Марина 5 2 апреля 2026 г.

Отличный мастеркласс. Нам с мужем очень очень понравилось. Приготовили самсу, манты и бичак, которые научила готовить замечательная Диля. Очень вкусно, очень интересно ( Диля рассказала нам про трандиции и обычаи Узбекистана). Накрыла нам стол с национальными блюдами. Всем очень рекомендую.

Александр 5 27 марта 2026 г.

Прекрасное впечатление от данной экскурсии. Очень приветливая хозяйка. На кухне очень чисто. Всё прекрасно объясняет и показывает на практике, так что делать не так уж и сложно. Приготовили все блюда, получилось вкусно. Самое страшное, что всё, что приготовил это твое, а количество получается не маленькое. Поговорили про жизнь, узнал много интересного. В общем рекомендую, к посещению обязательно!

Кристина 5 22 марта 2026 г.

Сегодня посетили мастер-класс, нам очень понравилось! Раньше никогда не готовили такие блюда, было интересно и не сложно) хозяйка очень подробно рассказывала все и поддерживала в процессе приготовления. Мы пили много чая с разными угощениями, очень приятная домашняя атмосфера. Спасибо!

yana 5 2 марта 2026 г.

Прекрасное мероприятие и возможность побывать внутри семьи, узнать рецепты и тонкости, которые передают из поколения в поколение. Мы были вдвоём, конечно же, не съели и половины, хозяйка настояла и завернула все с собой! С удовольствием жоеди пирожки на след день))) идеально для компании 4-6 человек!

Наталья 5 9 января 2026 г.

Обязательно берите этот мастер-класс, не пожалеете ни секунды! Хозяйка Диля настолько легко, непринужденно и интересно рассказывала помимо рецептов и о традициях страны, и о семейных традициях. Всё делали своими руками под чутким руководством Дили. Замешивали тесто на манты и бичак, для самсы тесто было уже приготовлено, так как это долгий процесс. Научились формировать и защипывать правильно самсу, лепить манты и бичак. Всё очень чудесно, спасибо за приветственный стол с чаем и национальными сладостями!за мастер-класс огромное спасибо! Главное не кушайте перед мастер-классом, мы за час до него пообедали и это была наша фатальная ошибка, потому что выкатились с мастер-класса, как колобки))))

Индивидуальные Гастрономические Развлекательные