ПоЕдем поедИм — тандырное мясо в горах и дегустация лучших узбекских вин экскурсия в Самарканде

А вы знали, что узбекское виноделие возродил в XIX веке русский инженер? И что есть блюдо, которое одновременно жарят, коптят, запекают и готовят на пару? Это не магия, а Узбекистан. И мы предлагаем вам не просто поездку, а погружение в его вкусы и пейзажи.

Наша цель - дом-музей Филатова при легендарном заводе Ховренко. Именно там оживает история напитка, который чуть не исчез, а потом покорил мир. Вы увидите уникальные экспонаты и услышите, как химик Ховренко подхватил эстафету. Это место - сердце местного виноделия. Но дегустация вин оплачивается отдельно, это важно сразу отметить.

А дальше - в горы. Примерно в 50 км от Самарканда пейзажи меняются кардинально. Марсианские виды, где снимали советское кино, станут фоном для ваших фото. Мы поднимемся на перевал, где на стихийном базаре продают горные чаи и специи - настоящая находка.

Кульминация - встреча с его величеством Тандыром. Процесс приготовления тандыр-кебаба - это древний ритуал. Мясо, запеченное на хвойных ветках в глиняной печи, вбирает дымок можжевельника. Это тот самый вкус кочевых народов, который не спутаешь ни с чем. Я раскрою секреты рецепта и научу, как его правильно есть. Стоимость обеда зависит от выбора мяса и салата.

Это индивидуальная поездка на машине длительностью около 4 часов. Вас сопровожду я или гид из нашей команды. Мы возьмем группу до 4 человек, чтобы уделить внимание каждому. Транспорт и услуги гида включены. А вот дегустация вин, коньяков, а также трансфер и напитки - за дополнительную плату.

Приготовьтесь к контрастам: глубина истории, мощь гор и простота идеального мяса из печи. Это путешествие для тех, кто хочет понять Узбекистан не только глазами, но и на вкус.

1. Экскурсия предлагает уникальную возможность познакомиться с историей узбекского виноделия в доме-музее Филатова.
2. Дегустация различных сортов вин позволяет оценить богатство вкусов узбекского виноделия.
3. Узнать секреты приготовления и правильно есть тандыр-кебаб — уникальное блюдо узбекской кухни.
4. Дегустация лучших вин, коньяков и бальзамов Узбекистана под руководством опытного сомелье.
5. Легкий хайкинг в горах предлагает незабываемые марсианские пейзажи и возможность эффектной фотосессии.
6. Посещение высшей точки горного перевала с базаром, где можно купить горные чаи, травы и специи.
7. Наблюдение за уникальным процессом приготовления тандыр-кебаба, который сочетает в себе несколько методов готовки.
8. Возможность глубже понять культуру и традиции Узбекистана через его кухню и виноделие.
9. Экскурсия включает в себя посещение мест, где снимались советские приключенческие фильмы, добавляя исторический контекст.
10. Программа экскурсии сочетает в себе гастрономические, культурные и природные достопримечательности, предлагая разнообразный опыт.

Что включено в экскурсию

Что не включено

• Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды.
• Стоимость продуктов и напитков (тандыр-кебаб — в зависимости от выбранного мяса и салата, вино и коньяк — 35$ с человека) не включена в цену экскурсии.
• Дегустация вин не включена в экскурсию.
Экскурсия на машине