Мастер-класс по восточной кухне: готовим самсу и манты экскурсия в Самарканде

Представьте: вы в уютном доме Самарканда. Вас встречают по всем канонам узбекского гостеприимства. Радушная хозяйка, горячий зеленый чай и атмосфера, где вы сразу чувствуете себя своим. Это не просто кулинарный урок - это погружение в культуру, где еда становится языком общения.

За чаем гид раскроет секреты местной кухни. Поговорим об особых специях, застольных традициях, о том, что делает узбекские блюда такими узнаваемыми и любимыми. А пока - хозяйка Диля готовит все для нашего мастер-класса. Она не просто инструктор, а настоящая хранительница семейных рецептов. С ней вы забудете о формальностях. Как гости у лучшей подруги - тепло, душевно и по-домашнему.

И вот начинается самое интересное. Вы своими руками замесите тесто для мантов - тонкое, почти прозрачное. Научитесь заворачивать в него сочную рубленую начинку. Потом - самса. Здесь работа со слоеным тестом, особая лепка и ароматная смесь мяса с пряностями. Каждый шаг Диля объясняет просто и с душой, делится маленькими хитростями, которые и превращают процесс в магию. Блюда отправляются готовиться: манты - на пар в специальный казан, самсу - в печь.

А дальше - кульминация. Когда по дому поплывут умопомрачительные ароматы, мы усядемся за дастархан. Чтобы попробовать то, что создали сами. И поверьте, ваши самса и манты будут нереально вкусными. Потому что в них - не только свежие ингредиенты (все они уже включены в стоимость), но и частичка этой уютной атмосферы, щепотка секретов от Дили и ваше собственное старание.

Это индивидуальная встреча для вашей компании до 4 человек. Три часа, которые пролетят незаметно. Мастер-класс пройдет в доме или, если позволит погода, на природе - чтобы было еще комфортнее. Вас будут сопровождать и гид, и сама хозяйка. Трансфер и алкоголь не включены - но вам, скорее всего, и не захочется никуда спешить после такого насыщенного и вкусного дня. Просто захочется вернуться.

1. Экскурсия предлагает уникальную возможность познакомиться с узбекским гостеприимством в уютном доме Самарканда.
2. Участники смогут принять участие в мастер-классе по приготовлению традиционных узбекских блюд, таких как манты и самса.
3. Гид расскажет об особенностях узбекской кухни и местных застольных обычаях, что обогатит культурный опыт.
4. Мастер-класс включает в себя все необходимые ингредиенты, что делает участие удобным и доступным.
5. Процесс приготовления блюд под руководством хозяйки дома позволяет узнать секреты узбекской кулинарии.
6. Возможность насладиться результатами своего труда за общим столом добавляет экскурсии особую ценность.
7. Экскурсия может проводиться как в помещении, так и на природе, что делает её доступной в любое время года.
8. Сопровождение гида и хозяйки дома обеспечивает комфорт и погружение в атмосферу узбекского гостеприимства.
9. Приготовление блюд на пару в манты-казане и в духовке позволяет участникам освоить традиционные методы готовки.
10. Экскурсия предлагает не только кулинарный, но и культурный опыт, позволяя глубже понять узбекские традиции.

Что включено в экскурсию

Что не включено

• Мастер-класс и все его ингредиенты включены в стоимость.
• Мастер-класс проводится в помещении или на природе (если тепло).
• В доме вас сопровождает гид из нашей команды, а также хозяйка.