Пейте вино и берегите воду

Олег ведет эти маршруты с 2008 года. И знает тут каждый перевал. Его индивидуальный тур - это ваш личный ключ к миру капского виноделия. Для компании до трех человек, на целых девять часов.

Мы стартуем из Кейптауна и погружаемся в пейзажи, которые сами по себе - уже дегустация. Долины Западного Кейпа, единственной винной провинции ЮАР. Провинциальное очарование Паарла, Франчхука, Стелленбоша. Эти городки с французскими названиями хранят драматичную историю: взлеты, забвение во времена апартеида и нынешний ренессанс.

Маршрут живой, подстраивается под вас. Классика - начать с Fairview в Паарле, где козы живут в башне, а сыры идеально оттеняют местные вина. Потом - Франчхук у подножия гор. Там, в уютном погребке, вас ждут игристые. Олег, кстати, может показать тот самый гусарский способ открыть бутылку... ножом. Для атмосферы.

А дальше - Стелленбош, дух старины. Если захотите - не только вино: музей в домиках первых голландцев или даже крокодиловая ферма. Но суть - в виноградниках. Вы попробуете тот самый Пинотаж, визитную карточку региона. Лозу, которую вывели здесь век назад. Услышите истории поместий, выберете дегустации на трех-четырех фермах из пятисот возможных. Сухие, сладкие, портвейны, коньяки. Олег проведет вас по флагманам или спрятанным жемчужинам.

В стоимость входят его услуги и транспорт. Билеты на дегустации и обед - отдельно. Это ваше путешествие. Где каждый поворот - новая история, а каждый бокал - вкус места, которое его создало. Просто доверьтесь гиду. И наслаждайтесь.