Создаем карамельные батончики на мастер-классе

Хотите почувствовать себя настоящим кондитером? За час мы не просто приготовим сладости, а разберемся в самой сути вкуса. Ведь хороший десерт начинается с выбора правильных ингредиентов. Начнем с теории: почему кокосовый сахар и темный шоколад ручной работы - это совсем другая история? Как добиться той самой, идеальной соленой карамели, которая тянется и тает? Секреты проще, чем кажется.

А потом - самое интересное. Практика. Ваши руки, ваша фантазия. Разольем по формам густую карамель на кокосовом сахаре. Выберем начинку: классический арахис для «Сникерса», хрустящее печенье для «Твикса» или микс из орехов, изюма и воздушных рисовых шариков, напоминающий «Пикник». Каждый слой - это ваш личный рецепт.

Дальше - магия шоколада. Окунем наши заготовки в глазурь из настоящего темного шоколада. Украсим чем душа пожелает: морской солью, лепестками, ореховой крошкой. Финал - творческий. Раскрасим фирменные коробочки, чтобы ваш сладкий сувенир стал уникальным подарком. В итоге каждый унесет с собой не меньше десяти авторских батончиков и, что важнее, четкую инструкцию, чтобы повторить этот карамельный успех дома. Готовы создать свою легенду?