4,9 14 отзывов Осталось 10 мест

Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ»

Название мастер-класса переводится как «вкусный», а еще мы сделали из этого слова творческий шифр. «Т» — татарское приветственное чаепитие со сладостями. «А» — Альмира…

4 часа Группа: до 10 человек Индивидуальная В помещении Русский Тюмень

15 000 ₽

Показать все даты

Предоплата 25%

Условия отмены уточняйте при бронировании

Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ» - фото 1, в Тюмени

Все 8 фото

Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ» - фото 2, в Тюмени

Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ» - фото 3, в Тюмени

Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ» - фото 4, в Тюмени

Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ» - фото 5, в Тюмени

Место начала Гид Расписание Купить билеты Отзывы

Тип экскурсии:

Индивидуальная, Мастер-класс

Размер группы:

до 10 человек

Длительность:

4 часа

Язык экскурсии:

Русский

Передвижение:

В помещении

15 000 ₽

Условия отмены уточняйте при бронировании

Предоплата

14 отзывов туристов

Оксана

12 экскурсий

Информация о гиде

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Приветственное чаепитие с традиционной выпечкой
Вас встретят в татарском доме с теплом и уютом, как давнего друга. Перед мастер-классом за чаепитием вы откроете историю бухарских юрт, узнаете о быте и традициях татар. А на столе для вас будет аппетитная национальная выпечка, приготовленная самой хозяйкой: урама, балан бялеш, кякяш — и это не всё!

Татарская кухня как зеркало культуры
На кулинарном мастер-классе вы откроете, какой удивительный этнос, словно слоеный пирог, составили сибирские татары, бухарцы и поволжские татары. И в процессе приготовления традиционного блюда поймете, как ярко национальная кухня отражает историю, нравы, обычаи и взаимопроникновение культур народов Сибири. Чтобы узнать татар Сибири, непременно нужно попробовать их гастрономические изделия, ну а еще лучше их, конечно, приготовить самим! На выбор вам предложат сделать:

эчпочмак (татарские пирожки треугольной формы с куриным филе)
токмач (тонкая татарская лапша)
вак бялеш (круглые пирожки с картошкой и мясом)
или ураму (праздничный татарский хворост)

Забытая история Западной Сибири
Бухарцы 700 лет назад принесли в Сибирь ислам, значительно повлияли на развитие образования, кожевенного промысла и ковроткачества. А потом исчезли, и сейчас о них помнят разве что тюркологи. В старинном квартале Янавыл с этой самобытной гранью Тюмени вас познакомит госпожа Альмира. В гостях у нее вы услышите о происхождении бухарцев, их сложном этническом составе, истории миграции в Сибирь, вкладе в местную культуру и причинах исчезновения в переписи населения в 20 веке.

Душевный прием Альмиры уже оценили многие путешественники из Москвы, Санкт-Петербурга, Томска, Екатеринбурга, Перми, Абакана и других городов. Участниками мастер-классов хозяйки были и высокие гости — Фёкла Толстая и Михаил Кожухов.

Организационные детали

До места проведения мастер-класса вам нужно добраться самостоятельно
Приветственное чаепитие и фотосессия в бухарских нарядах входят в стоимость мастер-класса

Место начала

в квартале Янавыл

Ближайшие даты

Расписание обновляется несколько раз в день

Билеты и цены

Билеты на групповую экскурсию

4 часа до 10 человек

Условия бронирования и оплаты

Предоплата 25% (750 ₽) при бронировании, остальное (2 250 ₽) - организатору на месте

Бронирование закрывается за 48 часов до начала

Подходит для поездки с детьми

Информация о гиде

Оксана

4,9 248 отзывов На сайте с 24.11.2021

Наше агентство — это окно в мир путешествий мечты. К слову, это в том числе знаковые элементы традиционной сибирской культуры. В нашей деятельности сочетаются разные направления работы, но приоритетным является …

Поддержка при отмене

уточняйте при бронировании

Безопасная оплата

Visa, MasterCard, СБП

14 отзывов

средняя оценка 4,9 из 5

Поддержка 24/7

ответим в течение часа

Отзывы туристов об экскурсии

4,9 из 5 на основании 14 оценок

5,0

10 отзывов на сайте

Полина Март 2026

Совершенно неочевидное мероприятие для Тюмени, но потрясающее по теплоте, информационной насыщенности, необычности и качеству! Среди традиционных и привычных туристических "движух" этот мастер-класс оказался просто удачной находкой. Нас было 5 человек, и мы все под впечатлением! Спасибо Альмире за чудесно проведенный вечер! Всем гостям Тюмени рекомендуем этот мастер-класс ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Полина 5 8 марта 2026 г.

Совершенно неочевидное мероприятие для Тюмени, но потрясающее по теплоте, информационной насыщенности, необычности и качеству! Среди традиционных и привычных туристических "движух" этот мастер-класс оказался просто удачной находкой. Нас было 5 человек, и мы все под впечатлением! Спасибо Альмире за чудесно проведенный вечер! Всем гостям Тюмени рекомендуем этот мастер-класс ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Елена 5 27 февраля 2026 г.

Хорошая теплая уютная экскурсия мастер-класс. Нас встретили чаепитием с татарскими сладостями и выпечкой, которую сделала хозяйка. Реально вкусно. Интерьер и стол красиво оформлены. Пока мы угощались с мороза татарским чаем с молоком и разными вкусностями, Альмира рассказывала нам о быте и традициях татар. Рассказ живой, яркий без лишних деталей. Все понятно и запоминается даже ребенку. Потом пошли готовить эчпочмаки. Все делали сами: и тесто, и начинку, и раскатывали, и лепили.. С самого начала и до самого конца. Конечно, под чутким руководством нашей хозяйки Альмиры. Ребенок 8 лет справился. Потом опять застолье с вкуснейшими пирожками с сытной и сладкой начинкой. Наелись до отвалу. Ещё и по фотографировались в татарских нарядах. А оставшиеся пирожки нам положили с собой. Спасибо большое за интересно проведённое время.

Яненко 5 10 января 2026 г.

Прекрасный вечер в отличной компании! Рекомендуем изо всех сил!

Ирина 5 3 ноября 2025 г.

С легким сердцем шли научиться приготовлению простого татарского блюда… ничего не ожидая и не строя надежд, а получили столько душевной теплоты, истории семьи, переплетеной с историей страны… погружение в быт, веру, восприятие жизни, воспитание детей и смысл жизни Татаров! От души рекомендую этот мастер класс или любой другой, который ведет этот, мало сказать, экскурсовод! Ведите детей и себя, чтобы показать и посмотреть какие бывают глубокие, умные, талантливые и добрые люди♥️ привезу дочку обязательно! Благодарю 😇🙏🏻 а пирожки божественны)

ирина 5 30 июля 2025 г.

Попали на мастер-класс прямо с дороги, и нас уже ждал накрытый стол, прекрасная выпечка и очень вкусный чай. Познакомились с радушной хозяйкой, узнали историю сибирских татар. И научились делать татарские пирожки эчпочмаки. Это несложно и ооооочень вкусно. Неспешная беседа, погружение в традиции и обычаи. Как будто время остановилось, и мы смогли остановиться и примерить на себя не только татарские наряды, но и обычаи этих людей. Задуматься о взаимоотношениях со своими близкими, о том, что на самом деле ценно в нашей жизни.

Ольга 5 6 мая 2025 г.

Это замечатеная встреча, которую трудно назвать экскурсией. Человек, влюбленный в свое дело, в историю своего рода, своей семьи. Именно такие неравнодушные люди и делают жизнь интересной и многогранной. От души желаю удачи и развития, счастья и здоровья. Всего-всего, что только можно пожелать!!!!

Olga 5 16 февраля 2025 г.

Невероятное место и невероятная хозяйка! Атмосфера тепла и уюта не покидала нас до окончания мастер класса. Рекомендую к посещению каждому жителю Тюмени! Благодарим Альмиру за прием у себя дома и историю о жизни сибирских татар, вкуснейшие эчпочками и чай!

Валерий 5 26 декабря 2024 г.

Альмира просто кладезь информации по истории и быту татар в Тюмени. Очень гостеприимный и добрейший человек. Накормила, напоила душистым чаем. Научила готовить вкуснейшие эчпочмаки!!! В конце дружно сфотографировались в национальной одежде и пели песни!! Всем рекомендуем, до сих пор вспоминаем встречу с любовью!!!

Анастасия 5 11 марта 2024 г.

Это не просто мастер-класс, это настоящее приглашение в гости. Вы попадаете в гостеприимный дом чудесной Альмиры, где вас окутывают теплом, интересными рассказами, делятся житейской мудростью и очень вкусно кормят! Нас было 10 человек и нам в гостях у Альмиры очень понравилось, 4 часа пролетели совсем незаметно. Мы готовили эчпочмаки, и благодаря чуткому руководству хозяйки они у нас получились очень вкусными! Мы наряжались, много смеялись, пели, приобретали новый опыт. Мастер-класс рекомендуем всем!

Василиса 5 11 февраля 2024 г.

Очень душевный мастер-класс. Были с детьми (11,12,16 лет). Понравилось всем, ОЧЕНЬ. Мы смеялись, плакали, разговаривали, пекли эчпочмаки и пили чай. Как заметила моя дочь, что как у бабушки в гостях побывали. Однозначно советуем, как для взрослых, так и для детей. От всей души желаем «Мир вашему дому и всей вашей семье»

Частые вопросы об экскурсии

Сколько стоит экскурсия «Домашний мастер-класс татарской кухни «ТАМЛЕ»»?

Стоимость начинается от 15 000 ₽. Итоговая сумма зависит от выбранной даты, времени и количества участников - она показывается на шаге бронирования до оплаты.

Сколько длится экскурсия?

Экскурсия занимает 4 часа. Время указано без учета дороги до места встречи, поэтому закладывайте запас.

Сколько человек будет в группе?

Формат: индивидуальная - гид работает только с вами и вашими спутниками. Размер группы - до 10 человек.

Когда проводится экскурсия?

Ближайшая дата - 2 октября. Всего открыто 14 дат. Выбрать день и время можно в блоке «Ближайшие даты» на этой странице - расписание обновляется несколько раз в день.

Где начинается экскурсия?

Место встречи: в квартале Янавыл. Точную точку и ориентиры организатор присылает после бронирования.

На каком языке проводится экскурсия?

Языки проведения: Русский.

Как проходит передвижение по маршруту?

Передвижение: в помещении.

Нужно ли платить сразу?

При бронировании вносится предоплата - 25% от стоимости, остальная сумма оплачивается на месте.

Чем еще заняться в Тюмени?

Кроме этой экскурсии в Тюмени доступны и другие маршруты - пешеходные прогулки, обзорные и тематические программы. Полный список с ценами и отзывами собран в каталоге экскурсий по городу.