Импровизация на тему "Завтрак"

Описание экскурсии

Ирина приглашает вас на свой мастер-класс. Это не просто кулинарный урок, а настоящее погружение в атмосферу старого Петербурга. Все пройдет в самом центре, в аутентичной коммунальной квартире доходного дома архитектора Долгинова. Пока будем готовить, Ирина расскажет историю этого места и о том, как в городе появились коммуналки. Очень атмосферно.

А готовить мы будем гранолу - ту самую, американскую. Знаете, ту самую хрустящую смесь из овсяных хлопьев, орехов и меда. Это не просто мюсли, а их более вкусная и ароматная версия. Все дело в запекании: мед карамелизируется, создавая ту самую золотистую, хрустящую корочку. И мы научимся этому с нуля.

Сначала пропустим органические овсяные хлопья через зернодавилку - это основа. А дальше - полная свобода творчества. Вы сами создадите свой уникальный микс, добавляя то, что любите: грецкие орехи, миндаль, семечки, изюм или сушеные ягоды. Никакой химии, только натуральные ингредиенты. Ирина поделится всеми секретами идеального запекания, чтобы ваша гранола получилась рассыпчатой и по-настоящему хрустящей.

Готовую гранолу вы заберете с собой в банке. Она прекрасно хранится неделями, не теряя вкуса. Идеальный завтрак или полезный перекус на несколько дней будет готов. Это пятичасовое путешествие в историю и кулинарию для одного человека. Все ингредиенты уже включены в стоимость. Просто приходите - и создайте свой идеальный завтрак в самом сердце Петербурга.