33 водопада и кавказское застолье

Выезд из города - и всего через полтора часа асфальт кончается. Дальше гравийка, серпантин, а за поселком Большой Кичмай дорога и вовсе исчезает. С этого момента - полный off-road. Пересаживаетесь в ГАЗ-66: 5 километров прямо по руслу реки Шахе, колеса в радужных брызгах, шум воды и ветра как саундтрек. Впечатление, знаете, прочнее многих горных троп, хотя сиденья отнюдь не мягкие.

Высадка у маршрута - отсюда всего 10 минут пешком, и до ущелья рукой подать. Каскад "33 водопада" не про дистанцию, а про плотность красоты: поток ступенями перетекает в чаши, сосны нависают над водой. Местная основа - в те времена, когда долину населяли древние шапсуги, гласит что каждый водоскат князь, сраженный за любовь. Скалы сцементированным песчаником, тяжелая вода, изумрудные заводи. Прогулочный настил ведет к 12-му рубежу - выше необорудованно, опасная каменистая россыпь.

Рядом в глухом овраге, по-настоящему горном, устроен этнодворик. Относительная изоляция от шумных станций, крошечная маслобойня, водяное колесо, коптильня с дымком и запахом ольхи прямо через металлическую сетку. Вас усаживают у костра и начинают кормить - хычины с зеленью, пухлые до хруста халющи с адыгейским сыром, форель, поджаренная тут же, угольный шашлык. Можно все это брать руками - никто не осудит, наоборот приветствуется.

Тот сыр, о который постоянно вытирают руки белые полотенца. Вкус чуть солоноватый, с печной закопченной корочкой. Оглядываешься: река рядом, черепичная крыша плетеного домика, звук тока воды подмораживает воздух.

Вечером программа перетекает в температуру живого огня. Театрализованный ансамбль в черкесках, с лезгинкой, мелодий на зурне, чувственный голос застолья под шампур аджапсандала и кислое вино кавказского розлива. Спектакль без пафоса - веселый, крепкий, с опытом принять ритуал гостеприимства как шоу.

Дополнительные детали: брать с собой купальные шорты - водопады неопасные, зато глубокие, вода шея, солнцезащита. Детей до пяти и беременных не берут - ухабистый внедорожный отрезок и дощатые переправы со скользкой нержавейкой требуют устойчивых ног. Еще: эко сбор нацпарка 300 рубля, если захотите на ГАЗ - плюс 550, кавказское застолье с выступлением дополнительно к стоимости.

Суть восьмичасовая - дорога с приключением, прогулка пешая, готовка на открытом дыму, танцы после мяса. Это фольк-лайт, понятный любому языком адреналина и хлеба. Никаких пятизвездочных формальностей, только то, как должны встречать и угощать по-шапсугски - смысл в бережной резкости.

При бронировании от 2-х и более человек необходима предоплата. Оплата производится либо через платёжную систему банка или наличными на месте организатору.