Тайны Инкерманских подвалов: пещерный монастырь и завод марочных вин

А под скалами Каламиты - целый подземный мир. Свято-Климентовский монастырь, вырубленный в VIII веке византийскими монахами. Здесь, в этих прохладных пещерах, томился в ссылке сам папа Римский Климент. Его частица мощей до сих пор хранится в одном из храмов. И это лишь первая остановка.

Потому что дальше - погружение в другую древность. Винодельческую. Завод «Инкерман» - это не просто производство. Это колыбель крымского виноделия, история на две тысячи лет старше знаменитой Массандры. Главный секрет? Классика и дуб. Сотни огромных бутов и тысячи бочек, где вина годами обретают характер. Легкие столовые, насыщенные крепкие - все из европейских сортов, в лучших средиземноморских традициях. Вина, собравшие целую коллекцию Гран-при и золотых медалей. И признанные одними из лучших в мире еще в 90-м.

Экскурсия - это четыре часа путешествия между эпохами. От молитвенной тишины пещерных церквей до прохладных тоннелей с выдержанными винами. Группа до 20 человек, транспорт включен. А в финале - возможность продегустировать восемь образцов этого легендарного напитка. Одевайтесь удобно - ходить будем много. И готовьтесь удивляться. Глубина истории здесь измеряется не только метрами под землей.

Надевайте удобную одежду и обувь, будем много ходить.