5 149 отзывов

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова

Я профессиональный сыродел и с удовольствием поделюсь с путешественниками любого возраста секретами своего ремесла и любовью к Псковщине. На мастер-классе вы не только…

2,5 часа Группа: до 25 человек Индивидуальная В помещении Русский Псков

7 000 ₽

Показать все даты

Предоплата 25%

Условия отмены уточняйте при бронировании

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - фото 1, в Пскове

Все 7 фото

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - фото 2, в Пскове

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - фото 3, в Пскове

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - фото 4, в Пскове

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - фото 5, в Пскове

Место начала Гид Расписание Купить билеты Отзывы

Тип экскурсии:

Индивидуальная, Мастер-класс

Размер группы:

до 25 человек

Длительность:

2,5 часа

Язык экскурсии:

Русский

Передвижение:

В помещении

7 000 ₽

Условия отмены уточняйте при бронировании

Предоплата

149 отзывов туристов

Анна

1 экскурсия

Информация о гиде

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Мастер-класс в уютном живописном местечке
Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите сыр (можно с пряными, травяными или сладкими добавками). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.

Секреты молока и сыроделия
Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.

Организационные детали

Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 350 ₽/чел
Мастер-класс длится 180 минут. Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.

Место начала

в деревне Паниковичи Псковской области

Ближайшие даты

Расписание обновляется несколько раз в день

Билеты и цены

Билеты на групповую экскурсию

2,5 часа до 25 человек

Условия бронирования и оплаты

Предоплата 25% (450 ₽) при бронировании, остальное (1 350 ₽) - организатору на месте

Бронирование закрывается за 24 часа до начала

Подходит для поездки с детьми

Информация о гиде

Анна

5 149 отзывов На сайте с 26.05.2022

Добрый день! Я провожу обучающие мастер-классы по изготовлению сыра на базе гостеприимных мест Псковской области. Вы прикоснетесь к таинству создания сыра, а также посетите поистине чудесные места Псковщины.

Поддержка при отмене

уточняйте при бронировании

Безопасная оплата

Visa, MasterCard, СБП

149 отзывов

средняя оценка 5,0 из 5

Поддержка 24/7

ответим в течение часа

Отзывы туристов об экскурсии

5,0 из 5 на основании 149 оценок

5,0

12 отзывов на сайте

Дарья Август 2026

Замечательный мастер-класс! Ездили всей семьей, очень понравилась подача материала, гостеприимство, расположение, атмосфера. Спасибо большое Анне, что делится такими полезными знаниями, мы получили много вдохновения после мастер-класса ❤️

Юлия 5 12 августа 2026 г.

Анна молодец! Созидает свой мир сама! Щедро делится с людьми своими знаниями и вдохновением!

Дарья 5 11 августа 2026 г.

Замечательный мастер-класс! Ездили всей семьей, очень понравилась подача материала, гостеприимство, расположение, атмосфера. Спасибо большое Анне, что делится такими полезными знаниями, мы получили много вдохновения после мастер-класса ❤️

Дмитрий 5 6 августа 2026 г.

Мы с друзьями посетили Сырную Заставу, где нас встретила замечательная хозяйка и Мастер своего дела Анна. Просто и увлекательно она посвятила нас в секреты сыроварения. Каждый из нас изготовил свой кусочек сыра, который был заботливо упакован хозяйкой в вакуумный пакетик, и мы взяли их с собой в дорогу. Сыр мы уже попробовали, он получился необыкновенно вкусным и нежным. Не отказывайтесь от предложения пообедать. Анна готовит очень вкусно! Однозначно рекомендуем к посещению и желаем Анне удачи и благополучия!

Елена 5 4 августа 2026 г.

Очень интересно и познават ельно. Узнали не только секреты изготовления сыра, но и историю места, где мы были.

Алексей 5 21 июля 2026 г.

отличная организация и уютная атмосфера. Анна доступно рассказала о видах сыров, выборе молока, ответила на все вопросы. Практика шла по шагам — от закваски до прессования — поэтому новичкам легко. Сыр получился действительно вкусным: нежная текстура и яркий сливочный вкус. Обед — потрясающий: борщ, свежий хлеб и оладьи создали мини‑праздник. Прекрасный формат, однозначно рекомендую.

Людмила 5 17 июля 2026 г.

Очень понравилось.Хорошая подача материала.Интересная экскурсия как для взрослых , так и для детей.Вкусный результат и дегустация.Все супер.Рекомендую.

Алла 5 17 июня 2026 г.

Очень-очень интересный мастер-класс. Мы научились делать сыр! Все очень понятно. 2,5 часа приятного общения. Анна очень приятная женщина. Интересная. Перед такими женщинами можно и нужно приклоняться. И хочется сказать про нее словами "... есть женщины в русских селеньях...". Просто чудесный человек. Я всем рекомендую этот мастер-класс не только для того, чтобы научиться делать сыр, но и интересно провести время, пообщаться в приятном кругу. Анна, спасибо Вам больше!

Наталья 5 12 июня 2026 г.

Для нас двоих Анна устроила теплый прием, несмотря на наш более ранний приезд на мастер-класс, и так как больше никто не предлагает такого в России, мы конечно максимально были замотивированы на него и ожидания были оправданы. Когда делаешь своими руками, ты понимаешь сколько труда вкладывает производитель в ручное производство, ну и конечно обед и дегустация сыра (которую всю не осилили и забрали домой) на высшем уровне.

Алексей 5 4 июня 2026 г.

Приехали к Анне с утра. Хорошо встретила, все рассказала, все пояснила. Под чутким руководством хозяйки сами сделали сыр! Вкусно пообедали, попробовали интересное сочетание сыров с вареньем из белых грибов и лисичек. Рекомендую!

Прозорова 5 10 мая 2026 г.

я всем очень советую для посещения данный МК , отмосфера супер, Анна очень интересно рассказывает и для детей и для взрослых, советую брать обед( очень вкусная домашняя еда) , накупили сыров себе и в гостинцы.

Частые вопросы об экскурсии

Сколько стоит экскурсия «Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова»?

Стоимость начинается от 7 000 ₽. Итоговая сумма зависит от выбранной даты, времени и количества участников - она показывается на шаге бронирования до оплаты.

Сколько длится экскурсия?

Экскурсия занимает 2,5 часа. Время указано без учета дороги до места встречи, поэтому закладывайте запас.

Сколько человек будет в группе?

Формат: индивидуальная - гид работает только с вами и вашими спутниками. Размер группы - до 25 человек.

Когда проводится экскурсия?

Ближайшая дата - 1 октября. Всего открыто 14 дат. Выбрать день и время можно в блоке «Ближайшие даты» на этой странице - расписание обновляется несколько раз в день.

Где начинается экскурсия?

Место встречи: в деревне Паниковичи Псковской области. Точную точку и ориентиры организатор присылает после бронирования.

На каком языке проводится экскурсия?

Языки проведения: Русский.

Как проходит передвижение по маршруту?

Передвижение: в помещении.

Нужно ли платить сразу?

При бронировании вносится предоплата - 25% от стоимости, остальная сумма оплачивается на месте.

Чем еще заняться в Пскове?

Кроме этой экскурсии в Пскове доступны и другие маршруты - пешеходные прогулки, обзорные и тематические программы. Полный список с ценами и отзывами собран в каталоге экскурсий по городу.