5 (146) 10

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова

Цена от 6 000 ₽

за экскурсию, Предоплата, 75%

В помещении

Передвижение

2,5 часа

Длительность

Индивидуальная

Формат

Псков

Город

вт, 18 авг. в 09:00ср, 19 авг. в 09:00ср, 19 авг. в 09:30

Фото экскурсии - Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - 1

Фото экскурсии - Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - 2

Фото экскурсии - Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - 3

Фото экскурсии - Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - 4

Фото экскурсии - Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - 5

Фото экскурсии - Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - 6

Фото экскурсии - Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - 7

Что включено Место начала Гид Расписание Купить билеты Отзывы

Тип экскурсии:

Индивидуальная, Мастер-класс

Размер группы:

до 25 человек

Длительность:

2,5 часа

Язык экскурсии:

Русский

Передвижение:

В помещении

6 000 ₽ за экскурсию

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Безопасная оплата 54-ФЗ

60108 довольных туристов

Анна

1 экскурсия

Информация о гиде

Что вас ожидает

Мастер-класс в уютном живописном местечке
Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите сыр (можно с пряными, травяными или сладкими добавками). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.

Секреты молока и сыроделия
Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.

Организационные детали

Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 350 ₽/чел
Мастер-класс длится 180 минут. Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.

Место начала

в деревне Паниковичи Псковской области

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова - расписание

Ближайшие даты проведения

вт, 18 авг. 9:00

ср, 19 авг. 9:00

ср, 19 авг. 9:30

ср, 19 авг. 10:00

ср, 19 авг. 10:30

ср, 19 авг. 11:00

ср, 19 авг. 11:30

ср, 19 авг. 12:00

ср, 19 авг. 12:30

Билеты и цены

Билеты на групповую экскурсию

Длительность экскурсии: 2,5 часа
Кол-во человек: до 25 человек
Стоимость указана: за экскурсию

от 1 350 ₽

от 6 000 ₽

Информация о гиде

Анна

5 146 На сайте с 26.05.2022

Добрый день! Я провожу обучающие мастер-классы по изготовлению сыра на базе гостеприимных мест Псковской области. Вы прикоснетесь к таинству создания сыра, а также посетите поистине чудесные места Псковщины.

Бесплатная отмена

за 48 часов до начала

Безопасная оплата

Visa, MasterCard, СБП

146 отзывов

средняя оценка 5,0 из 5

Поддержка 24/7

ответим в течение часа

Отзывы туристов об экскурсии

5,0 из 5 на основании 60108 оценок

Дмитрий 5 6 августа 2026 г.

Мы с друзьями посетили Сырную Заставу, где нас встретила замечательная хозяйка и Мастер своего дела Анна. Просто и увлекательно она посвятила нас в секреты сыроварения. Каждый из нас изготовил свой кусочек сыра, который был заботливо упакован хозяйкой в вакуумный пакетик, и мы взяли их с собой в дорогу. Сыр мы уже попробовали, он получился необыкновенно вкусным и нежным. Не отказывайтесь от предложения пообедать. Анна готовит очень вкусно! Однозначно рекомендуем к посещению и желаем Анне удачи и благополучия!

Елена 5 4 августа 2026 г.

Очень интересно и познават ельно. Узнали не только секреты изготовления сыра, но и историю места, где мы были.

Алексей 5 21 июля 2026 г.

отличная организация и уютная атмосфера. Анна доступно рассказала о видах сыров, выборе молока, ответила на все вопросы. Практика шла по шагам — от закваски до прессования — поэтому новичкам легко. Сыр получился действительно вкусным: нежная текстура и яркий сливочный вкус. Обед — потрясающий: борщ, свежий хлеб и оладьи создали мини‑праздник. Прекрасный формат, однозначно рекомендую.

Людмила 5 17 июля 2026 г.

Очень понравилось.Хорошая подача материала.Интересная экскурсия как для взрослых , так и для детей.Вкусный результат и дегустация.Все супер.Рекомендую.

Алла 5 17 июня 2026 г.

Очень-очень интересный мастер-класс. Мы научились делать сыр! Все очень понятно. 2,5 часа приятного общения. Анна очень приятная женщина. Интересная. Перед такими женщинами можно и нужно приклоняться. И хочется сказать про нее словами "... есть женщины в русских селеньях...". Просто чудесный человек. Я всем рекомендую этот мастер-класс не только для того, чтобы научиться делать сыр, но и интересно провести время, пообщаться в приятном кругу. Анна, спасибо Вам больше!

Наталья 5 12 июня 2026 г.

Для нас двоих Анна устроила теплый прием, несмотря на наш более ранний приезд на мастер-класс, и так как больше никто не предлагает такого в России, мы конечно максимально были замотивированы на него и ожидания были оправданы. Когда делаешь своими руками, ты понимаешь сколько труда вкладывает производитель в ручное производство, ну и конечно обед и дегустация сыра (которую всю не осилили и забрали домой) на высшем уровне.

Алексей 5 4 июня 2026 г.

Приехали к Анне с утра. Хорошо встретила, все рассказала, все пояснила. Под чутким руководством хозяйки сами сделали сыр! Вкусно пообедали, попробовали интересное сочетание сыров с вареньем из белых грибов и лисичек. Рекомендую!

Прозорова 5 10 мая 2026 г.

я всем очень советую для посещения данный МК , отмосфера супер, Анна очень интересно рассказывает и для детей и для взрослых, советую брать обед( очень вкусная домашняя еда) , накупили сыров себе и в гостинцы.

Жанна 5 8 мая 2026 г.

Интересный мастер класс по производству сыра, да ещё проходит в таком красивом месте, это целое приключение для семьи. Рекомендую к посещению. Анна, сыродел, прекрасно его проводит, рассказывает, показывает как из молока сделать болванку сыра, а ты сам ее делаешь. По окончанию Анна нас накормила вкусным домашним обедом и напоила травяным чаем - всей семьёй получили удовольствие!

Надежда 5 13 апреля 2026 г.

Спасибо Анне и ее семье . Очень интересный мастер клас , Анна хороший собеседник , процветания ей во вмех начинаниях . А обед лучьше чем в ресторанах!

Индивидуальные Гастрономические Школьные Вечерние Развлекательные