Мастер класс: «Печем румяные калачи в Доме Мастеров»

Попробовать калач - это одно. А вот разобраться в его секретах, замесить тесто своими руками и только потом, с чувством выполненного долга, откусить хрустящую горбушку - это уже настоящая история. История, которую вы создадите сами в стенах уютного трактира-калачной в самом сердце Костромы.

За самоваром, в компании бойких ведущих, вы погрузитесь в театрализованное действо. Они не просто расскажут, что такое калач и с чем его едят. Щедро рассыпая муку и старинные пословицы, они раскроют вам главный секрет: перед вами не просто выпечка, а живой артефакт, без которого немыслима история этого купеческого города. Вы сами почувствуете эту связь, когда будете лепить свою булку.

А потом - самое приятное. Чаепитие и дегустация тех самых, только что испеченных калачей. Аромат свежего хлеба, уют антикварных интерьеров, купеческий размах и та самая русская душа, которую здесь хранят. Это место, где здорово и взрослым, и детям. Где можно сделать сотню атмосферных кадров среди старинных вещей, а после просто погулять по торговым рядам, унося с собой не только вкус, но и опыт.

Семьи, которые уже побывали на мастер-классе, в один голос советуют его друзьям. Потому что это больше, чем экскурсия. Это час настоящего погружения, после которого вы будете смотреть на Кострому и ее хлеб совсем другими глазами. И, конечно, унесете с собой самый вкусный сувенир - свой собственный, ручной работы калач.