Гид: Трактир-Калачная М.
На сайте с 02 декабря 2024
Русский
Добро пожаловать в нашу "Трактир-Калачную"! Ресторан русской кухни "Трактир-Калачная" возродил старинный костромской калачный промысел. На экскурсии вас угостят чаем и свежевыпеченными горячими калачами с маслом - ведь калачи здесь пекут в течение всего дня. А еще в меню есть калачи печеные, калачи чиненые... равнодушных не останется. Что такое калач и с чем его едят, расскажут бойкие ведущие театрализованного представления. Щедро рассыпая направо и налево муку и старинные русские пословицы, они объяснят, что перед вами не просто хлебобулочные изделия, а уникальные артефакты, которые так же важны для истории Костромы. Уникальные интерьеры исторического центра, изысканное меню, купеческий размах и русская душа - к услугам наших гостей!
Еще
5 экскурсий гида
Тур-дегустация настоек с Купчихой
1 час
до 20 человек
Порадуйте себя разнообразием вкусов, попробовав настойки и наливки собственного производства. Вы узнаете историю их создания, а также …
Мастер-класс «Печем румяные калачи»
1 час
до 5 человек
Съесть вкусный калач — хорошо, а узнать тонкости его изготовления, сделать своими руками и только после этого …
Мастер класс: «Печем румяные калачи в Доме Мастеров»
1 час
до 15 человек
Приглашаем вас принять участие в увлекательном мастер-классе и познакомиться с традициями русской кухни. Вы узнаете тонкости приготовления …
Интерактивная программа с Купчихой «Костромской обед»
1 час
до 2 человек
Остановитесь на обед в атмосферном трактире и познакомьтесь с костромской кухней! Вас ожидает сытное меню — мещанский …
Интерактивная программа «Чаепитие с Купчихой»
1 час
до 4 человек
Познакомьтесь с традициями русского чаепития и попробуйте ароматные костромские калачи! Для вас приготовят несколько видов чая, поданных …
«Дегустация настоек с Купцом» — вкусите дух купеческой Костромы!
2 часа
до 5 человек
Окунитесь в мир купеческой Костромы на театрализованной дегустации: попробуйте четыре старинные настойки с аутентичными закусками, пообщайтесь с …
27 отзывов участников экскурсий
28.07.2026
Все очень понравилось, чаепитие познавательное и атмосферное. Организация на уровне. Хозяйка, купчиха, так увлекательно ведет рассказ о традициях, у нее шикарный голос. Под гармонь поет народные песни, ну и частушки тоже. Гармонист отдельно порадовал, увлекательно поведал про историю самовара. Очень советую эту экскурсию!
28.07.2026
Всей семьей сходили на мастер-класс Печем румяные калачи. Все остались под большим впечатлением! Мастер Роман выдал фартуки и поварские колпаки. Потом рассказал про историю калачей, рецепты старинные, поговорки и пословицы, как пили чай с калачами. После этого раздал тесто и скалки. Объяснил и наглядно показал, как правильно сформировать калачик. Потом забрал наши заготовки на выпечку. Пока ждали, угощали готовыми калачами, вареньем, чаем из самовара, сладостями. Детям (им 14, 13 и 5) это больше всего зашло! Очень душевно и атмосферно. Отдельная благодарность Роману за терпение с нашим младшим сыном. Он очень трепетно помогал ему, что бы калач у малыша получился аккуратным и ладным. Когда наши калачи испекли, их упаковали в бумажные конвертики. Аромат свежей выпечки просто неописуемый!
20.07.2026
Отличное событие! Очень увлекательно и душевно, просто классно провели время.
05.07.2026
Классно сходили! Прям обалденно вкусные калачи и атмосфера такая настоящая. Интересно, что историю рассказали не по заученному тексту из инета, а из своего опыта как калачник.
20.01.2026
Мастер-класс по лепке калачей - полное погружение в русскую кухню! Константин с душой объяснил историю, виды и секреты теста. Атмосфера была очень теплой, все смеялись и делились эмоциями. Наши калачи вышли румяными, пахли чудесно и оказались вкусными! Большое спасибо за этот душевный и сытный опыт.
16.01.2026
МК зашел, калачей хватило, чай из самовара отличный. Правда, показалось, что программа больше для детей. Но все равно спасибо
12.01.2026
Мастер-класс оказался замечательным и очень интересным. Мы посетили его всей семьей с ребятишками, впечатления остались самые положительные у каждого. Отдельно порадовала праздничная обстановка и чашечка горячего чая после экскурсии - все это создало по-настоящему душевное настроение.
30.11.2025
Обожаю эту экскурсию! И обед с купчихой, и калачный мастер-класс - все просто супер. Было так здорово, весело и вкусно. Персонал очень внимательный. Всем советую, не пожалеете!
19.11.2025
Очень крутое место, понравится и взрослым, и ребятам. Обязательно зайдите, попробуйте местные калачи. Там здорово: можно пофоткаться на фоне антиквариата, выпить кофе, продегустировать настойки, пообедать или просто погулять по историческим торговым рядам.
