Раскрываем секреты нидерландской кухни

А что если познакомиться со страной не через парадные фасады, а через ее тарелки? Гастрономия - это самый честный гид. В ней спрятаны история, характер и настоящие страсти. Эта прогулка - именно об этом. Не просто дегустация, а настоящее путешествие во вкусе.

Почему селедка - национальный символ? Какие рецепты Петр I пытался, но так и не смог привезти из Голландии? И при чем тут копченый угорь и городские бунты? Ответы - не в учебниках. Они - на кончике языка. Мы будем пробовать, обсуждать, удивляться. От знаменитой селедки и головокружительного разнообразия сыров до экзотики колониальной эпохи.

Маршрут построен на контрастах. Начнем со сказочного места, где подают невероятный пирог. Потом - погружение в старый город. Забегаловки с уличной едой, фермерские деликатесы, тренды местных хипстеров. И, конечно, культовые «коричневые» бары. В каждом месте - своя история и свой вкус. Битерболлены, шоколадное печенье, местные напитки. Каждое угощение - это рассказ.

А за бокалом крафтового пива или кусочком яблочного пирога потихоньку сложится и портрет самих нидерландцев. Их ценности, юмор, отношение к жизни. Мы побываем в шкуре фермера, аристократа и современного горожанина. И закончим все в аутентичном баре XVII века - там, где время остановилось, а выбор пива и ликеров отличный.

Этот маршрут - для любопытных и открытых новым ощущениям. Если у вас есть пищевые ограничения - дайте знать заранее. Мы что-нибудь придумаем. Экскурсия индивидуальная, до 7 человек, длится 3 часа. В стоимость входит гид и 10 дегустаций, включая один напиток. Все остальное - по вашему желанию.