Гид: Фаёз К.

Были на мк 3 ноября 2026 г. Все черезчур понравилось: поучаствовали в готовке плова, поболтали с хозяйкой, послушали про местный колорит. А потом пили чай и уплетали тот самый плов! Остались довольны и сыты. Очень советуем!

Для нас с мужем это стало одним из лучших впечатлений всей поездки. Хотите сварить настоящий узбекский плов прямо в семейной обстановке? Тогда вам точно сюда. Тетя Наргиза показала нам основы приготовления самаркандского домашнего плова. И дала почувствовать себя гостями на теплом семейном приеме. В перерывах между этапами готовки угощала вкусным чаем с мятой, сладостями и фруктами. Еще и истории из жизни рассказывала. Отдельный бонус это подробный рецепт плова. Обязательно поробуем повторить это волшебство дома. Осталось только казан купить.

Хозяйка очень приятная, приветливая и радушная! К такому человеку и хотелось попасть) Но впечатление подпортила большая стройка во дворе, и она еще не скоро завершится. Сидеть напротив недостроя в стройматериалах не очень то уютно. Ждали какой то особой атмосферы этого региона, чего то национального. Про готовку плова подробно рассказали и показали, но, к сожалению, мясо в плове вышло очень жестким. Вот в кафе неподалеку плов был с рассыпчатым и мягким мясом, как раз этого и хотельсь добиться от мастер класса.

Мастер-класс просто огонь! Атмосфера как у бабушки дома, тепло и по-простому. Все поведали, все продемонстрировали, фартуки дали, чаем напоили со сладостями и фруктами. Сварили большую и очень вкусную порцию плова! Все не одолели 🥹 еще салат подавали, наелись от пуза! Рецепт записали, все засняли, будем готовить дома для гостей, чтоб и они отведали самаркандский плов 🤪 (После мастеркласса сходили на рынок, взяли специальное масло, желтую морковь домой и изюм для плова, чтобы все было по-настоящему))) спасибо большое за мастер-класс! Всем советуем, не пожалеете)

Интересная вышла поездка, атмосфера очень душевная. Сразу ощущалось, что люди свой труд любят впринципе.

Город просто красота и экскурсия оказалась интересной. Здорово, что берегут и охраняют это наследие хочется сказать спасибо. Гид Дильшод очень подробно излаживал историю и про мифы всякие и отвечал на любопытные вопросы. Еще посоветовал куда заглянуть потом. Все прошло отлично, нам дико понравилось.

Мы ходили на мастер-класс по плову в Самарканде. Фаез организовал, а готовили Джамшед с мамой Фаеза. Остались в полном востроге. Атмосфера душевная, без туристической суеты. Джамшед все разжевал - какие ингредиенты, когда и что закладывать. Мама Фаеза создала ощущение настоящего дома. Будто не на экскурсию пришли, а к друзьям в гости за стол. Плов был невероятно сочным и сытным, самый лучший, что мы пробовали. Могли и посмотреть, и реально поучаствовать в готовке. Это был один из самых искренних дней в Узбекистане. Советую всем, кто хочет проникнуться, а не просто закинуть ложку в тарелку.

Казаны дымились, а мы с дочкой готовили самаркандский плов у костра. Ставлю твердую пятерку и сердечное спасибо вдобавок. Я мама подростка, мы часто стряпаем дома, но в Самарканде хотелось передать ей новый рецепт - не из домашней тетрадки, а с другим вкусом и ритмом. Мастер-класс у Фаеза стал для нас обеих настоящим подарком. Пришли в узбекский дом, где приняли как родных. Я не просто записала рецепт, хотя он теперь в нашей коллекции. Смотрела, как дочка ловко резала все ножом и ловила похвалу от чужих, но душевных людей. Тут мало слов про вкусно-полезно, но мясо реально таяло, рис пах костром, а чай во дворе слаще меда оказалось. Главное - душевность: дали и резать, и казан мешать. Мамочкам с дочками советую берите не раздумывая, готовить умеете или нет - будете рядом у огня с общим секретом, лучше всяких сувениро.

Это был не просто урок, а душевный праздник. Спасибо маме Наргизе за ее невероятное тепло. Вы открыли нам магию плова и подарили частичку сердца. Время пролетело мигом, было так уютно. Особенно тронули рассказы про наш Узбекистан и личные истории. Мы боялись даже подойти к этому блюду, а под вашим чутким контролем сделали шедевр и кайфанули от процесса. Огромное спасибо организатору и главной волшебнице - маме Наргизе. Сердечно рекамендуем.