В сердце Горной Аджарии — из Батуми

За побережье здесь быстро перестаешь держаться взглядом. Через полчаса дороги - асфальт петляет, автобус набирает высоту, и Батуми остается где-то далеко внизу, за полосой облаков. В Горной Аджарии другой ритм. Другая плотность воздуха. И другая, куда более древняя, история.

Первая остановка - там, где сливаются две реки. Чорохи и Аджарисцкали встречаются с таким напором, что это чувствуешь кожей. Шум воды, ветер, запах влажного камня - место работает на все органы чувств сразу. Дальше - знаменитый Махунцети. Водопад слышен задолго до того, как его увидишь. По мосту переходишь реку, и вот она, стена воды высотой с пятиэтажку. Самые бесстрашные залезают в естественную чашу под струями - вода обжигающе холодная даже в жару. Но настоящие открытия ждут выше, в деревне Капнистави. Дорога ведет через лес, мимо старых каменных мельниц и квеври, врытых в землю. Сам водопад - каскадный, прячется в зелени, ступени ведут прямо к его грохочущему центру.

Вверх по серпантину - к крепости Гвара. От стен остались одни руины, но вид с высоты перекрывает все. Весь Мачахельский край лежит как на ладони: извивы реки, крыши домов, полоска дороги, уходящая в Турцию. Здесь же - знаменитые арочные мосты. Говорят, некоторые из них помнят проход царицы Тамары. Или - просто легенда, но в этих камнях верится и в легенды.

После высоты - вкус. Спускаемся в прохладный погреб к местному виноделу. Дегустация - не туристическое фото, а разговор. За бокалом янтарного вина рассказывают истории, которые не попали в путеводители. Пара глотков - и горы вокруг становятся чуть ближе.

Финальная часть - застолье у аджарской семьи. Стол ломится: яхни, хачапури по-имеретински, пряное лобио, мчади, жареная курица, рыба хек, синори, домашний сыр, баклажаны, ткемали. Из напитков - сухое белое, чача, лимонад, кофе. Оплачивается отдельно на месте: 40 лари взрослым, 20 детям до 15 лет, малышам до семи лет - бесплатно. Много голосов, несколько тостов, танцы. От таких вечеров сердце действительно замирает - не от метафоры, а от ощущения, что все по-настоящему.

Продолжительность - около девяти часов. Едем комфортабельно: минивэн Hyundai Starex или Mercedes Vito, при больших группах - Mercedes Sprinter. Гид - я или коллега из команды. Начало и маршрут уточняем при брони, оплата - на месте. Готовьте удобную обувь: к некоторым водопадам нужно подниматься по ступеням.

• Поедем на комфортабельном минивэне Hyndai Starex/Mercedes Vito либо на микроавтобусе Mercedes Sprinter (в зависимости от количества участников)
• Прогулка к водопадам в Капнистави включает небольшую физическую нагрузку. К некоторым из них нужно подниматься по лестнице
• На застолье будет большой выбор блюд аджарской/грузинской кухни: яхни, хачапури по-имеретински, овощной салат, синори, жареная картошка, рыба хек, лобио, имеретинский сыр, жареная курица, домашний хлеб, мчади, ткемали, салат из баклажанов, свежая зелень. Из напитков: белое сухое вино, чача, лимонад, кофе, чай
• С вами буду я или другой гид из нашей команды