Мастер-класс по грузинской кухне в Праге с хинкали и хачапури

Прага - это не только готические шпили и пиво. Это еще и место, где можно устроить настоящий грузинский пир. Прямо в центре города. Забудьте про скучные лекции: здесь вас ждет живой, по-настоящему увлекательный мастер-класс. Под чутким руководством Валерия, который знает о грузинской кухне все, вы не просто послушаете, а своими руками создадите два ее главных символа.

Вы замесите настоящее грузинское тесто. Узнаете, как запечатать в хинкали тот самый драгоценный, ароматный бульон, чтобы ни капли не утекло. А потом возьметесь за хачапури по-аджарски - ту самую лодочку с яйцом и расплавленным сыром, от которой невозможно оторваться. Это не сложно. Даже если вы впервые держите в руках скалку. Главное - правильные движения, которые покажет наш повар. Атмосфера - дружеская, почти семейная. Можно приходить с детьми от семи лет. Или с друзьями. Или в одиночку - точно найдете компанию среди таких же увлеченных гурманов.

А потом - самое приятное. Дегустация. Вы попробуете то, что только что создали. С пылу, с жару. И сопроводите это бокалом отличного грузинского белого вина - оно идеально дополнит ваши кулинарные шедевры. Не съедите все сразу - не беда. Заберете с собой в контейнере, чтобы продлить удовольствие. Кстати, вегетарианцам тоже найдется вариант - просто предупредите заранее. Всего за два часа вы получите не просто обед, а целый набор навыков и рецептов, которые легко повторите дома. Чтобы устроить маленькую Грузию на своей кухне.

• Формат: мастер-класс проходит в одном из кафе-ресторанов под руководством опытного кулинара.

• Подходит для взрослых и детей от 7 лет, а также для новичков и гурманов.

• Включено: мастер-класс по приготовлению хинкали (3–4 шт.), бокал белого или красного вина, рецепты блюд.

• После мастер-класса: блюда можно попробовать на месте или забрать с собой (предоставляются контейнеры).

• Дополнительно: возможно приготовление вегетарианских блюд — согласуйте заранее.