Банкет в Шанхайском дворце — императорский пир династии Хань

В ресторане Shanghai Palace Banquet ужин превращается в церемонию с тысячелетней историей. Здесь держатся древней концепции: этикет начинается с питания. Банкет, еда, музыка и традиционный церемониал собираются в один вечер. Гости оказываются внутри атмосферы, где торжественный и элегантный придворный этикет разворачивается прямо за столом - наблюдать за ним так же интересно, как и пробовать блюда.

Свет здесь работает иначе, чем в обычных ресторанах. Панорамное шоу задействует до 160 проекторов одновременно. Когда подают блюдо, запускаются визуальные сцены, которые будто оживляют еду и разворачивают исторические сюжеты прямо перед глазами. Полное погружение наступает незаметно.

Меню строится по принципу сезонности: шеф-повара используют только свежие ингредиенты, и часть из них доставляется буквально в день приготовления. Сезонные сеты меняются регулярно, и каждый визит сюда - про кухню, культуру и искусство династии Хань в одном флаконе. Чисто гастрономический опыт плавно перетекает в культурный, и ты начинаешь чувствовать время иначе.

С собой из этого вечера остается не только сытость. Гид делает серию снимков: 4 профессионально отретушированных фото и 20 оригиналов. Красивый кадр в императорской обстановке - как маленький сувенир из прошлого. Питание, услуги визажиста и стилиста не включены в стоимость.