Время собирать виноград: в Грузию на праздник Ртвели с мастер-классами и дегустациями

Авторский тур на 6 дней и 5 ночей со стартом в Тбилиси, в группе до 18 человек. Цена с человека 970 $, вдвоем 1 940 $. При бронировании вносится 15%, то есть 146 $ с человека, остальное платите организатору на месте. Средняя оценка 5,0 по 2 отзывам.

Старинный праздник Ртвели объединяет семьи и почитается не меньше, чем Новый год. Осенью, когда созревает виноград, его бережно собирают и готовят из него напиток, делающий Грузию Грузией. В специальном сосуде вы подавите ягоды традиционным способом — ногами — под музыкальное сопровождение и фотосъёмку. Мы посетим несколько винных заводов, после чего вы станете настоящими знатоками вкусов, и посвятим вас в секреты грузинской кухни — как со стороны вкушающих, так и со стороны готовящих. И, конечно, вас ждут впечатляющие горные пейзажи и древние памятники архитектуры, знакомство со столицей и романтичным городом Сигнахи, национальные песни, тосты и танцы. Едем веселиться от души!

1. 1

   День 1 Встреча, размещение в отеле

   После встречи в аэропорту вы разместитесь в отеле. Свободное время и отдых.
   
   Порядок экскурсий может меняться в зависимости от дат вашего путешествия. При этом содержание программы остаётся неизменным.

2. 2

   День 2 Экскурсия по Тбилиси и отдых в колоритном винном кафе

   После завтрака отправляемся знакомиться со столицей Грузии (экскурсия продлится 5 часов). Начнём с памятника её основателю — царю Вахтангу Горгасали — на холме у храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой исторической части города и узнаете о подвигах полководца. Затем побываем у единственного дворца в Тбилиси, откуда открывается живописный вид на Мтацминду.
   
   Прогуляемся по современному парку «Рике», прокатимся по канатной дороге и посмотрим на город с высоты, пройдёмся по аллее вдоль крепости Нарикала. По винтовой лестнице дойдём до Инжирова ущелья, где насладимся прохладой водопада.
   
   В колоритном винном кафе, где наливают бесподобное вино высшего качества, сделаем паузу, и вы попробуете 2 сорта местного напитка под снеки и сырные закуски. Следующий пункт маршрута — серные бани. Вы узнаете, почему они так нравились Пушкину, услышите о Дюме и Хануме и смотринах, проходивших в этих банях.
   
   Продолжим посещением моста Любви и знаменитой площади Вахтанга Горгасали. Вы увидите театр кукол Габриадзе, самые маленькие часы в Тбилиси и футуристичный мост Мира. Доедем до ансамбля медных и бронзовых скульптур «История Грузии», который рассказывает о людях и событиях страны и о библейских временах.
   
   После экскурсии, до 19:00 — свободное время, а затем в ресторане вас ждёт ужин с вином и национальными песнями и танцами. Возвращение в отель самостоятельное.

   • 
   • 
   • +6
   • +5
3. 3

   День 3 Казбеги: Мцхета, посёлок Степанцминда и кулинарный мастер-класс

   Сегодня едем в высокогорную область Грузии недалеко от российской границы — Казбеги. Сначала побываем в бывшей столице Грузии — городе Мцхета. Вы увидите монастырь Джвари и духовный центр страны — собор Светицховели. Полюбуемся горным водохранилищем Жинвали и посетим неприступную крепость Ананури, которая много веков перекрывала вход в ущелье реки Арагви и служила последним рубежом обороны.
   
   Преодолеем Крестовый перевал и, минуя горнолыжный курорт Гудаури, окажемся в посёлке Степанцминда, где живут горцы-мохеве, неустрашимые воины с безграничным чувством юмора и неиссякаемым запасом гостеприимства. С площади посёлка при ясной погоде насладимся видом на Казбек и послушаем шум грозного Терги, который на Северном Кавказе известен как Терек.
   
   Пересев на джипы, поднимемся на вершину одной из гор и посмотрим на монастырь Святой Троицы Самеба 14-го века. А во второй половине дня погостим в горном селе у местной семьи. Вас научат готовить настоящие хинкали: покажут, как рубить фарш специальными кинжалами и лепить «грузинские пельмени». Вы понаблюдаете также за выпечкой разновидности хачапури, характерной только для этой местности. А после вас ждёт обед блюдами грузинской кухни. Затем вернёмся в Тбилиси.

   • 
   • 
   • +7
   • +6
4. 4

   День 4 Кахетия: Сигнахи, посещение винодельни-музея, кулинарный мастер-класс и отдых в отеле в Телави

   Позавтракав, выезжаем в Кахетию — центр винодельческого региона, где, приходя в гости, в первую очередь интересуются здоровьем виноградной лозы хозяина и лишь потом — здоровьем его семьи. Большую часть местности занимает Алазанская долина, в которой выращивают более 500 сортов ягод. По пути вы понаблюдаете, как равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками, а гид расскажет о традициях Сакартвело и познакомит с грузинскими крылатыми фразами и тостами.
   
   Первую остановку сделаем в Сигнахи, архитектура которого сочетает элементы южно-итальянского и грузинского стилей, и посетим одноименную крепость. Затем переедем в город Гурджаани и посетим старейшую винодельню-музей «Нумиси». В древнем погребе вы посмотрите на архаичного типа хранилище для вина, старую давильню (сацнахели) и глиняные амфоры (квеври), вкопанные в землю. Увидите большую коллекцию сосудов, используемых для питья вина, предметы быта, женские украшения и медную кухонную утварь 18-го века.
   
   Затем вы поучаствуете в приготовлении национального грузинского хлеба шоти-пури, чурчхелы и настоящего кахетинского шашлыка и послушаете фольклор от местного ансамбля. После доберёмся до Телави, административного центра Кахетии. Разместимся в отеле, желающие поплавают в бассейне, а вечером соберёмся вместе за ужином.

   • 
   • 
   • +7
   • +6
5. 5

   День 5 Некреси, винный тоннель и завод, дегустации, мастер-класс и праздник Ртвели

   Сегодня вы познакомитесь с регионом Кахетии — Кварели. Первым посетим местечко Некреси, состоящее из нескольких культовых построек разных времён. Затем вас ждёт необычная локация — одно из крупнейших в мире винных хранилищ в тоннеле внутри горы, температура в котором и зимой и летом +14° — именно при такой должны выдерживаться марочные красные вина. Здесь же вы продегустируете 2 сорта вина прямо из квеври. После побываем на винном заводе «Киндзмараули», где вы снова попробуете известный напиток (4 сорта всемирно известного бренда).
   
   Далее едем в VIP-марани, где будем гулять по колоритной территории и общаться с сомелье. Соберём спелый виноград на местных плантациях и послушаем рассказ об уходе за виноградной лозой и особенностях сбора урожая. Вы поучаствуете в выжимке виноградного сока традиционным методом — вашими ножками в специальном сосуде — сацнахели (сапоги выдаём). Классное шоу, музыка, танцы и фотосессия — яркие и незабываемые впечатления! А ещё вы попробуете премиальные вина, чачу и вкуснейший кахетинский обед. Научитесь готовить хинкали и чурчхелу (грузинский сникерс) на мастер-классе. Поздно вечером вернёмся в Тбилиси.
   
   Продолжительность экскурсии — 10 часов.

   • 
   • 
   • +7
   • +6
6. 6

   День 6 Отъезд

   После завтрака — освобождение номеров до 12:00. Трансфер в аэропорт — за 2 часа до вашего вылета.
   
   Если вы улетаете вечером, рекомендуем прокатиться по канатной дороге до парка «Мтацминда», где можно попробовать вкусные пончики, пройтись по Сухому мосту и рассмотреть антикварные сувениры. Можно посетить Этнографический музей или Национальный музей Грузии, погулять в ботаническом саду или устроить фотосессию в колоритных местах города. Мы всегда рады предложить вам дополнительные экскурсии.

Старт

аэропорт Тбилиси, с 9:00. Возможна встреча в любое время по договорённости

Финиш

Тбилиси. Выселение из отеля до 12:00, трансфер в аэропорт — за 2 часа до вашего вылета

Мераби

Руководитель команды гидов

4,9265 отзывов41 тур на сайте

Другие туры гида

• В Аджарию на море и в горы! С прогулками по лесам и дегустациями 5 дней
• Богатства Грузии: природные, исторические и гастрономические 6 дней
• Классический тур в Грузию: контрастная архитектура, горы и многогранность вкусов 8 дней
• Влюбиться в Грузию за 5 дней: Кахетия, Казбеги и Боржоми с дегустациями 5 дней

Оплата

Предоплата 15%