Индивидуальный джип-тур на родину грузинского виноделия — в Кахетию (включена съёмка на дрон)

Авторский тур на 2 дня и 1 ночь со стартом в Тбилиси, в группе до 5 человек. В ближайший месяц 7 дат, первая 31 октября. Цена 700 € за всю группу, то есть 140 € на каждого при полной группе. При бронировании вносится 15%, то есть 105 € за группу, остальное платите организатору на месте. Средняя оценка 5,0 по 8 отзывам.

Отправляемся в Кахетию — плодородный край, где виноградники простираются за горизонт и рождаются золотистые, рубиновые, янтарные вина, сравнимые с солнцем в бокале. Вы узнаете, как Кавказский хребет и Алазанская долина создали уникальный терруар, как тысячелетия назад зародились традиции виноделия и как по грузинскому методу напитки созревают, выдерживаются и хранятся в квеври. Мы посетим усадьбу князя Александра Чавчавадзе, а также 5 хозяйств, от крошечной биодинамической винодельни Гиорги Аладашвили до завода «Хареба» из числа крупнейших в стране. Везде нам предложат познакомиться с производством и технологиями и, конечно, продегустировать цинандали, саперави, киндзмараули, ркацители и другие автохтонные сорта. В завершении поездки нас ждут в гости — тут, за щедрым столом с домашними блюдами, винами и душевными тостами вы поймёте, в чём магия нашего гостеприимства. Лучшие моменты путешествия будем снимать на дрон.

1. 1

   День 1 Усадьба Чавчавадзе, винодельни и дегустации

   Встретимся в столице и поедем в Кахетию. Преодолеем перевал Гомбори, с которого открываются потрясающие виды на Алазанскую долину и Кавказский хребет.
   
   Посетим усадьбу князя Александра Чавчавадзе в Цинандали. Именно здесь впервые в стране стали разливать вина по европейской технологии. Тут мы осмотрим экспозицию, посвящённую жизни бывших хозяев, и попробуем цинандали, чтобы сравнить его с напитками по грузинскому методу.
   
   Следующий пункт — винодельня «Шуми». Мы побываем в марани (винном погребе), увидим закопанные в пол глиняные кувшины квеври и поймём, как в них созревает и хранится вино.
   
   Движемся дальше, к виноделу Гиорги Аладашвили. Он расскажет об органическом виноделии и угостит винами, изготовленными по традициям, которым более 8 тысячелетий.
   
   Заедем в Музей вина при винодельне «Ткупеби». Рассмотрим восстановленные артефакты и интерактивные инсталляции, посвящённые виноделию, и отведаем саперави, киндзмараули, ркацители.
   
   Завершим день в шато «Бабанеури Марани». Тут можно продегустировать вина, поужинать и при желании остаться на ночь.

   • 
   • 
   • +2
   • +1
2. 2

   День 2 Винодельня «Хареба», семейный обед у Гиорги

   Начнём день на винодельне «Хареба». Главная достопримечательность здесь — это туннель, прорубленный в скале под Кавказским хребтом, который используется как винный погреб. Мы пройдём по нему, посмотрим, в каких условиях хранятся бутылки, и продегустируем выдержанные в квеври саперави и ркацители.
   
   Завершим тур в атмосфере домашнего уюта — отправимся в гости к семье, где нас будет ждать накрытый стол. Это не просто трапеза, а погружение в кахетинскую культуру и гостеприимство, где вино и еда неразделимы с видами Алазанской долины и Сигнахи.
   
   Вечером вернёмся в Тбилиси и попрощаемся.

   • 
   • 
   • +1
   • 

Старт

Тбилиси, место и время по договорённости

Финиш

Тбилиси, место и время по договорённости

Михаил

Гид в Тбилиси

5,021 отзыв3 тура на сайте

Другие туры гида

• Индивидуальный тур в Сванетию на джипе с горнолыжным отдыхом, съёмкой на дрон и программой на выбор 8 дней
• Индивидуально по Тушетии на джипе: высокогорные деревушки, посещение винодельни и жемчужины Кахетии 4 дня

Оплата

Предоплата 15%