Инкерман с дегустацией

Инкерман - это когда за одно утро спускаешься к морю, а к обеду уже стоишь в скале, где монахи молились тысячу лет назад. В устье Черной речки, среди белых известняковых обрывов, спряталось место, где мирно соседствуют православная обитель, руины генуэзской крепости и подземные штольни с миллионами литров вина. Здесь неспешно как-то, по-крымски, даже когда времени в обрез.

Программа стартует ближе к мысу, откуда видна Инкерманская бухта. Подниматься придется - на машине или пешком, смотря по погоде и настроению, к самой заметной точке. Сначала заглянете в Свято-Климентовский пещерный монастырь. Тут не просто экскурсия, а встреча с местом, из которого не хочется уходить. Белые стены, вырубленные прямо в скале, узкие переулки-балконы и далеко внизу Севастопольская бухта. Рассказывают о святом Клименте, о его судьбе, о том, как в этих кельях прятали книги во времена гонений. Приложились? Готовьтесь подниматься выше.

Крепость Каламита виднеется почти с любой точки города. Когда стоишь на ее стенах - а точнее, уцелевших руинах с башнями, открывается вид на Чернореченскую долину и уходящие поезда. Вот она, граница средневековых владений. Крымская война оставила тут свои отметины, но об этом поговорим подробнее: как обороняли эти стены, кем и зачем потом разрушили. Фото тут выходят фактурные, особенно на закате.

А в конце - долгожданный cool down. Подземный город Инкерманского завода марочных вин, где круглый год плюс десять и влажность, как в пещере. Штольни, пробитые в скале пленными еще после войны. Вдоль стен - огромные дубовые бочки, рядами до самого горизонта. Свет приглушенный, пахнет сыростью и дубом. Дегустация не входит в стоимость, но ее легко организовать на месте: попробуете лучшие образцы красных и белых, узнать подробности о каждом легко у дегустатора.

Про важные детали: с собой обязательно возьмите свитер или кофту (в штольнях прохладно, около десяти градусов, даже если на улице жара). Обувь нужна не скользящая и удобная - подъем к крепости этого требует. Детей и питомцев в подземелья не пускают. А вот колоритный обед лучше устроить самостоятельно - перед экскурсией решите, что хочется попробовать, в городе много точек.

Трансфер из Севастополя включен, как и запас воды на день. За билеты на завод и дегустацию рассчитываются дополнительно в кассе. Вся экскурсия без напряжения и спешки длится около десяти утра до шести вечера, но самое главное - может адаптироваться под вас. Хочется задержаться на крепости подольше или, наоборот, ускориться - водитель и гид подстроятся, ведь поездка индивидуальная.

• К участию в дегустации вин допускаются только лица, достигшие 18 лет.
• Не разрешается приносить/приводить с собой домашних питомцев.
• Необходима удобная спортивная обувь с нескользящей подошвой.
• В подземных штольнях винзавода «Инкерман» круглый год сохраняется прохладная температура (около +10–14 °C) и повышенная влажность. • Обязательно возьмите с собой лёгкую кофту, свитер или пиджак, даже если на улице жарко.