Трактиры, клубы и рестораны дореволюционной Москвы

Когда отъезжаешь от туристических глянцевых открыток и начинаешь рыться в московской мостовой, выясняется любопытная вещь: под ногами - не просто вечность, а меню. Наша прогулка - не про то, чтобы зайти и что-то заказать. Скорее про то, чтобы, глядя на стену, понять, где сидел здесь Чехов и что он пил. За два часа центр города превращается в один большой ресторан позапрошлого века с открытой кухней.

Мы не будем заглядывать под козырьки современных заведений. Мы придем туда, где раньше стояли знаменитые московские штофные залы, трактиры и бесчисленные пивные. Ирина покажет вам здание гостиницы Савой, а заодно дом, где прячется стена палат XVII века. Почему именно это соседство - такой московский сюжет., вам и расскажут. Про любимую еду прозаиков и поэтов в двух словах не обойтись, так что поговорим подробно. Про то как и из чего варили тогда пиво и как содержали ресторанное дело - тоже.

Формат быстрый и групповой, до двенадцати человек лишних локтей в толпе не будет. Все пешком. Оплата на месте русскими рублями. А если после маршрута захочется повторить что-то из услышанных рецептов уже вживую - дегустация коктейля или бокала в баре доплачивается отдельно, уже как ваше личное желание. Самое интересное тут не то что можно заказать, а то что когда-то уже заказывали сидя на этом же месте на деревянном стуле за сто тридцать лет до вас.