Мастер-класс по созданию шоколада из какао-бобов на фабрике Frais

Алла - ваш гид в мир шоколада с 2015 года. Ее восемь экскурсий - это не просто цифра, а отточенный опыт превращения какао-бобов в настоящее приключение.

Что вас ждет? Полное погружение. Сначала - интерактив. Вы узнаете, где и как растет какао, кто его собирает. Потом - к практике. Вы своими руками переберете бобы, почувствуете, как от этого зависит вкус. Загрузите их в печь для обжарки - да, это можно потрогать. Увидите, как они превращаются в темную массу в дробилке с прозрачной дверцей. Смешаете с сахаром. Это не лекция, а живой процесс, где вы - участник.

А дальше - квест. Разгадаете состав шоколада и попробуете его на вкус. И кульминация - создание собственной плитки. Вы будете управлять роботом-дозатором для заливки, украсите все орехами и цукатами, а на профессиональной машине упакуете свой шедевр. И заберете его с собой - это ваш съедобный сувенир.

Важный момент: группа до пяти человек. Это камерно. Алла объясняет увлекательно и понятно - отзывы это подтверждают. Но учтите: это именно мастер-класс на современной площадке, а не тур по гигантскому заводу. Дегустация - для знакомства со вкусом. А билеты... стоит сравнивать цены.

Экскурсия стартует при наборе от двух человек. Длится два часа. Все пройдет пешком в одном пространстве. В стоимость входят услуги гида, сам мастер-класс и рассказ о производстве. Трансфер и сувениры сверх программы - за вами.

Готовы не просто услышать, а сделать шоколад сами? Тогда - вперед. От боба до упакованной плитки - своими руками.

Что включено в экскурсию

Что не включено

• Экскурсия проводится при наборе группы от 2-х человек.