Экоферма и рыбная ферма — из Калининграда

Первая остановка — рыбная ферма

Вы побываете в живописном месте Калининградской области
В инкубаторе понаблюдаете за процессом разведения рыбы от икринки до малька
Зайдёте в современную лабораторию, где познакомитесь с методами контроля качества воды
И сами покормите рыб в производственных помещениях

Здесь вы узнаете:

основы аквакультуры и современные методы разведения рыбы
как проходит путь от икринки до взрослой особи
какие требования предъявляют к воде и условиям содержания
чем занимается рыбовод и как устроена работа лаборатории
особенности кормления и ухода за рыбой

Вторая остановка — экоферма

Вы прогуляетесь по зелёным пастбищам, где пасутся альпийские козы
Познакомитесь с хозяйственными постройками фермы: здесь хранят и перерабатывают свежее молоко
Посетите производственный цех и проследите путь от молока до готовых сыров и десертов
Продегустируете местные коровьи и козьи сыры

Вы услышите:

как разводят альпийских коз и содержат их в экологически чистых условиях
какие технологии используют для получения молока и молочных продуктов
как рождаются разные виды сыров из козьего молока
секреты десертов на молочной основе
практические советы для создания собственных сырных изделий

В стоимость входит: трансфер, экскурсия по рыбной ферме, знакомство с экофермой и козочками альпийской породы, дегустация местных сыров
С вами будет один из гидов нашей команды