Винная дегустация в Феуди ди Сан Грегорио и Мастроберардино

Выезжаем из Неаполя, и пейзаж за окном становится главным кадром: прохладные дубовые леса уступают место террасам с лозами. Дорожные серпантины так и норовят пощекотать чувство равновесия ну и аппетит заодно. Тут воздух гуще, пропитан теплой землей, виноградным листом и предвкушением дегустации. Мы въезжаем в Тоскану? Нет. Это Кампания, но не городские кварталы, а взгорья Ирпинии, где и находится тихая бойкая жизнь южных виноградников. Час - и вы уже в двух совершенно разных винных вселенных.

Первая остановка, Феуди ди Сан Грегорио, похожа вовсе не на завод, а на арт объект, где функции встречаются с формой. Кристальная комната, вмороженная между элегантных дубовых барриков, сад а - целиком из пряных трав, розовый парк... Они проектируют пространство, мы же проектируем вкусовые ощущения от этих мест. Тут воспитали гранды: гордый, терпко-пряный Aglianico для долгих лет; сдержанно-цветочный Fiano di Avellino, очень чистое белое; полновесное Greco di Tufo, слегка травянистое, но богатое на последнем глотке. Неспешно пройти по лобби, взглянуть на бассейны с плавающей листвой в документационные коридоры - а после начать выбор аккомпанемента.

Здесь есть опция: дегустируйте набор из трех местных этикеток или усильте впечатления местными колбасками и сырами за 35 евро, поданными как пара к каждому розливу. Для гурманов плотнее стоит вариант с ужином прямо тут, в ресторане Marennà. Шеф по звездам Мишлен провел ревизию южных традиций, его тарелки сложные, но честные к овощам и мясу. А ассортимент вин догоняет; сомелье подаст реплику мимо ритуала так повседневно, что хочется задержаться до ликера.

Дорога занимает минут пятнадцать; смена места сортовая: на смену синема-образу сада и стекла приходит каменная сдержанность будуарных стен и вышколенная красота архивов Мастроберардино. Здесь спокойнее, помпезности меньше, внятного интереса к вину не меньше. Семейная история, эволюция стиля. Предлагают отдельный тур и три образца на тарировку за 25 евро. Это чистый вкус региона без заигрывания гастрономии, скорее тренировка распознать нюансы лозы.

Четыре часа вмещают одно движение между двумя философиями - величием и домашним достоинством. Машина, полный бак, парковки и проводник внутри стоимости места. Только учтите габариты: группа максимум четверо, выкуп тотальный. Частные детали и время иной трансфера особенно если ваш пригород не сорок километров ясеней от гида спрашивайте выгоднее заранее, не в суете день.