Гастрономический тур по Итрийской долине

Описание экскурсии

Почувствуйте настоящий вкус Апулии за один день. Это не просто экскурсия, а настоящее погружение в гастрономическую культуру долины Итрия. С Ларисой, вашим гидом с 2015 года, вы откроете регион через его ароматы и традиции.

Программа плотная, но без суеты. Сначала вас ждет Локоротондо - белоснежный городок, где на сырном производстве вы увидите, как рождаются знаменитые местные сыры. Потом - погружение в мир массерий, старинных ферм-крепостей. Здесь же и первая дегустация. Далее - Мартина Франка с ее барочной архитектурой и маслобойня, где вы попробуете золотистое оливковое масло холодного отжима и вино, которое его идеально дополняет. Финальный аккорд - волшебные трулли Альберобелло.

А вот и изюминка. За дополнительную плату (25 евро с человека) можно попасть на мастер-класс по приготовлению свежей пасты и дегустацию сыров. Или - что настоятельно рекомендую - остаться на ужин в одной из массерий (тоже 25 евро). Это тот самый случай, когда еда становится событием. Овощи - с собственного огорода, а хозяин, он же сомелье, подбирает к каждому блюду определенное вино из четырех видов. Прямо на ваших глазах. Это уже не экскурсия, а личный гастрономический спектакль.

Все организовано четко: индивидуальный тур для вашей компании до 4 человек, трансфер, услуги гида и основные дегустации уже включены. Остальное - на ваш выбор. Семь часов путешествия, после которых Апулия останется с вами не только в фотографиях, но и во вкусовых воспоминаниях. Как сказал один из гостей - программа насыщенная, время проведено прекрасно.