Винный Буэнос-Айрес: пробуем Аргентину на вкус (18+)

Искусство дегустации. Теория

Я расскажу, как высота над уровнем моря, антарктические ветры и вулканические почвы создают характер вина. Мы разберём винную карту страны и узнаем, где рождаются самые смелые бренды.

Затем поучимся профессиональной технике дегустации по трём ступеням.

Глаз: учимся определять возраст и тело вина по его цвету
Нос: разберём ароматическое колесо — от нот ежевики до табака и кожи
Вкус: выясним, что такое танины, кислотность и почему послевкусие — это самое важное

Искусство дегустации. Практика

Вы попробуете 5 винных сортов, которые максимально полно раскрывают потенциал страны:

торронтес — ароматная визитная карточка Севера
пино-нуар из Патагонии — утончённость и свежесть Юга
классический мальбек — мощь и бархат Мендосы
высокогорный мальбек — минеральность и дерзость долины Уко
авторский ассамбляж — современное лицо аргентинского виноделия

Дегустация сопровождается традиционной аргентинской пикадой (закусками): крафтовыми сырами, мясными деликатесами и секретным ингредиентом, который идеально подчеркнёт финальный бокал.

После дегустации вас будет ожидать приятный сюрприз: погружение в атмосферу настоящего аргентинского танго.

В стоимость включено: трансфер до места проведения мастер-класса на комфортабельном автомобиле Toyota Hilux, дегустация вин, закуски и танго-шоу.